Ristorante Valcanover

Ristorante Valcanover

Agli inizi degli anni ’30 nasce la Trattoria Valcanover grazie ai nonni Maria e Guglielmo. Ai tempi si usava cucinare il pesce del Lago di Caldonazzo e in molti, dopo essersi rinfrescati nelle acque del nostro lago, si fermavano qua da noi per far merenda con i pesatei. Negli anni, grazie al figlio Marco e alla moglie Felicita, il locale si è evoluto continuando la sua tradizione. Ora noi nipoti Manuel e Monica assieme a Michele cerchiamo sempre di migliorarci; anche per questo negli ultimi anni stiamo cercando di adottare alcune filosofie che hanno per scopo la promozione del cibo come portatore di piacere, cultura, tradizioni, identità rispettando il territorio e le tradizioni locali.

Il ristorante è collocato sul lago di Caldonazzo nella frazione di Valcanover immerso in un parco di 5000 metri con zona attrezzata a parco giochi,

Si trova a pochi minuti da Pergine e Levico ed a 15 minuti da Trento, inoltre l’albergo è situato sulla pista ciclabile del lago di Caldonazzo che arriva fino a Bassano.

La famiglia sarà felice di avervi come ospiti.

Orari apertura:

12.00 - 15.00 | 18.00 - 24.00 

Da Giugno a Settembre aperto tutti i giorni: 

dalle 12.00 alle 24.00.

Lingue parlate:

Inglese e Tedesco.

Ricette

Eventi

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