Agritur Broch
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Strada dei Formaggi

Agritur Broch

Fattoria didattica

Da oltre trent'anni la famiglia Broch è lieta di ospitare coloro che desiderano vivere una vacanza a contatto con la natura, assaporando i prodotti dell'azienda agricola. Passeggiando nel verde dei prati, ascoltando i rumori del bosco, imparando antichi mestieri, la nostra vita sarà la vostra vacanza.

La genuinità dei nostri prodotti è garantita da un allevamento di bestiame seguendo un'alimentazione a base di fieno da noi lavorato nel periodo estivo. Due ingredienti importanti come il sole e qualche goccia di pioggia permettono di raccogliere erba essicata di ottima qualità e necessaria alla produzione di latte e carne. Il primo viene conferito al Caseificio locale mentre la carne servirà ai nostri clienti dell'agriturismo con vini trentini provenienti da altre aziende agricole. Ovini, suini, equini e pollame di vario genere fanno da cornice alla fattoria e forniscono importanti prodotti quali uova e speciali carni bianche e rosse.

Nel nostro Agriturismo è possibile infine vivere da vicino la vita contadina: d'estate alla scoperta del prato, l'erba, il fieno, il ciclo del foraggio, accompagnare le mucche al pascolo, assistere alla mungitura, assaggiare il latte appena munto.

Ai nostri ospiti offriamo prodotti di nostra produzione come: latte, uova, carne, verdure dell'orto. Le verdure e la frutta del nostro orto possono anche essere acquistate, nel periodo estivo, in agriturismo.

Il nostro latte inoltre viene conferito al Caseificio Sociale di Primiero dove viene trasformato in squisiti formaggi: Primiero, Tosèla, Trentingrana, Fontal e Botìro di Primiero di Malga. Tutti disponibili presso il nostro agriturismo.

I NOSTRI SERVIZI

  • Pernottamento: 4 appartamenti e una casetta rustica
  • Ristorazione a pranzo e a cena (58 coperti)
  • Attività dattiche e visite guidate su prenotazione
  • Vendita prodotti propri
Periodo apertura: annuale
Giorno chiusura ristorante: lunedì, solo in bassa stagione