Azienda Agricola e Fattoria Didattica Il Leprotto Bisestile

Azienda Agricola e Fattoria Didattica Il Leprotto Bisestile

 

  • Trasformati di piante officinali quali tisane, sali alle erbe, fiori eduli
  • Farina di mais
  • Sciroppo di tarassaco 
  • Cosmesi con estratti di piante officinali
  • Lumache da gastronomia
  • Crema di asparagi selvatici
  • Confettura extra di nespole al profumo di lavanda

Sull’Altopiano della Vigolana a quasi 700 metri di altitudine, nella piccola comunità di Bosentino nasce l’azienda agricola e fattoria didattica “Il Leprotto Bisestile”.  

Tra prati e boschi, con l’aria frizzante di montagna ed un incantevole vista sul lago di Caldonazzo a tenerci compagnia, coltiviamo piante officinali, spontanee ed aromatiche che trasformiamo in: tisane, creme gastronomiche, sali aromatici e prodotti cosmetici e il tutto nel totale rispetto della natura e degli animali. 

Siamo inoltre specializzati nell’elicicoltura, ovvero l’allevamento di lumache da gastronomia, pregiata leccornia, leggera, facile da digerire e naturalmente ricca di sali minerali.

Nella nostra fattoria troverete anche tanti animali recuperati da situazioni difficili o di abbandono, che Francesca, il cuore dell’azienda, accoglie e accudisce con amore.

Francesca, dopo aver studiato a Padova e a Firenze presso la Facoltà di Agraria ed essersi laureata in Tecnologie forestali e ambientali, ha deciso di ritornare nell’orto di nonna Edda e di mettere in pratica quanto studiato, unendo così conoscenze e tradizione...

Dal 2016 l'azienda agricola Il Leprotto Bisestile è anche fattoria didattica accreditata !

Visite guidate:
Visite guidate solo su prenotazione o in occasione di visite organizzate.
Prenotazione obbligatoria
Degustazioni gratuite

Orario d'apertura:
Sempre aperto,
consigliamo comunque di fissare preventivamente un appuntamento.

Lingue straniere:
inglese

Ricette

Eventi

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