Azienda Agricola Francesco Poli

Azienda Agricola Francesco Poli

  • Lagrein Le Valete
  • Massenza Rosso
  • Nosiola Sottovi
  • Massenza Belle
  • Naranis
  • Cabernet Sauvignon
  • Schiava
  • Maiano
  • Vino Santo

La distilleria è situata a Santa Massenza, un piccolo paese del trentino che può essere considerata una piccola capitale della grappa.

Qui infatti a partire dalla meta del 1800 si registrano le prime licenze per poter distillare.
La prima distilleria operante era situata all’interno del Palazzo Vescovile, qui i contadini portavano la propria vinaccia a distillare per ricavarne qualche litro di grappa, a quei tempi molto prezioso per sostentamento anche economico. Dai primi del 1900 si registra un fiorire di piccole distillerie famigliari, che aumentano di numero fino ad arrivare verso la fine degli anni 60 a 13, tutte con regolare licenza. Un numero sicuramente da guinnes dei primati per un piccolissimo paese di poco più di 100 abitanti, praticamente una ogni famiglia.
È fra le colline che circondano i laghi di Santa Massenza e Toblino che sono situati i vigneti, coltivati in agricoltura biologica che danno origine ai nostri vini.

Subito dopo la vendemmia vengono scelte le migliori vinacce, che senza alcuna torchiatura si distillano lentamente a bagnomaria secondo il tipico sistema trentino, lento ed oneroso, ma che permette di ottenere un distillato molto delicato che conserva gli aromi e le fragranze dell’uva di provenienza. Superati i confini provinciali, i nostri prodotti si possono trovare nei migliori ristoranti ed enoteche.

Visite guidate:

Visite guidate solo su prenotazione.

Eventi

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