Pedrotti Spumanti

Pedrotti Spumanti

Vini e spumanti, tra cui:

  • Pedrotti Trentodoc Brut Bouquet
  • Pedrotti Trentodoc Brut Nature Boquet
  • Pedrotti Trentodoc Brut Millesimato
  • Pedrotti Trentodoc Brut Rosé Millesimato
  • Pedrotti Trentodoc Demi Sec Millesimato
  • Pedrotti Trentodoc Pas Dosé Riserva 111
  • Pedrotti Brut Riserva 12
  • Pedrotti Extrabrut Riserva Speciale 1988

 

Fin dal 1901 la famiglia Pedrotti di Nomi, generazione dopo generazione, si dedica con passione alla produzione di vini. Un marchio davvero storico dell’enologia trentina che negli annali agricoli appare per le prime volte attraverso Emanuele Pedrotti, il fondatore dell’Azienda, bisnonno degli attuali spumantisti.

L’attività passa nel 1928 a Italo, figlio di Emanuele, esperto viticoltore e vinificatore, già allora noto soprattutto per i principi di alta qualità che ha costantemente perseguito. Italo fu un tenace ed assiduo precursore, già in tempi “eroici”, delle raffinate tecniche produttive odierne. L’attività di spumantizzazione ha continuato lentamente e costantemente ad opera del figlio Paolo, che vi si dedicò dopo aver terminato gli studi presso la scuola di enologia di San Michele all’Adige.

Il 2008 è l’anno in cui le figlie di Paolo, Donatella e Chiara, hanno deciso di proseguire la tradizione cogliendo appieno l’esperienza di famiglia, per ridare bollicine e giovane spirito imprenditoriale allo storico marchio della famiglia Pedrotti.

Della storicità di quest’azienda è eloquente testimone anche la grotta in cui da molti decenni maturano gli Spumanti Pedrotti.

La passione per l’alta qualità ed una particolare riserva della vendemmia 1988, posta in vendita con grande parsimonia, testimoniano la storia che continua.

Orari apertura e visite guidate:

dal martedì al sabato

dalle 9.30 alle 12.30 e dalle 15.00 alle 18.00.

Giorno di chiusura: Domenica e Lunedì

Visite guidate solo su prenotazione.

Lingue parlate:

Inglese e tedesco.

Ricette

Eventi

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