Redondèl Piccola Azienda Agricola

Redondèl Piccola Azienda Agricola

Vini, tra cui:

  • "assolto" Teroldego Rotaliano D.o.c. rosato
  • "dannato" Teroldego Rotaliano D.o.c.
  • "beatome" Teroldego I.g.t. Vigneti delle Dolomiti

 

(MI) MANIFESTO

 

  • Faccio vino perché a nove anni mio padre mi svegliava all'alba per accompagnarlo nelle vigne.
  • Faccio vino perché solo a quattordici - sotto l'occhio di papà o dei collaboratori anziani - ho compiuto le prime potature: ed è stata gioia, come i regali la mattina di Natale.
  • Faccio vino perché non saprei fare altro e ne vado orgoglioso; quando sono tra le mie vigne mi sento a casa, più di quando lo sono in realtà.
  • Faccio vino perché papà mi ha cresciuto per far ciò: lui - anche commerciante di equini (perché il valore del vino che spediva in Austria spesso gli veniva corrisposto in cavalli) - sapeva che, tra le due cose, la prima avrebbe avuto un futuro.
  • Faccio vino perché "a parlare si fa presto"... ma io preferisco tacere e far parlare lui, da sempre unico responsabile di una loquace sincerità.
  • Faccio vino per mio padre, che dal cielo mi segue come un angelo e per mia madre, che qui in terra mi accudisce come io faccio con le mie vigne.
  • Faccio vino perché Mara - mia compagna e futura sposa - crede in me.
  • Faccio vino perché riconosco che il poterlo fare è un dono del cielo e poterlo conoscere e provare a migliorare di anno in anno è un privilegio a cui non posso rinunciare.
  • Faccio vino per il fine ultimo di poterlo condividere con gli ospiti della mia cantina e con quelli che, bevendolo, anche da lontano aprono un sottile e benvenuto dialogo.
  • Faccio vino perché amo la natura, ne rispetto i ritmi e i limiti e le sono grato per esser sempre così generosa nonostante tutto il rispetto che - mio malgrado - le facciamo mancare.
  • Faccio vino perché in cantina l'unica alchimia possibile è quella che le energie del cielo e della terra attuano, e nulla più. 

 

Orari apertura e visite guidate:

dal Lunedì al Sabato,

dalle 10.00 alle 18.00.

Giorno di chiusura: Domenica.

Visite guidate solo su prenotazione. 

Lingue parlate:

Inglese.

 

Ricette

Eventi

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