Evelina

EVELINA


Evelina è l’ultima nata della famiglia Melinda ed è anche la più sorprendente: oltre

al suo aspetto particolarmente attraente, grazie alla sua forma allungata e

alla colorazione rosso-aranciata, mantiene succosità e croccantezza inalterate.

Colore: intenso fra l’arancio ed il rosso vivo.

Segni particolari: grazie alle caratteristiche distintive di questa varietà

sembra di gustare sempre

una mela fresca come appena raccolta.

Forma: tronco-conica, tendenzialmente allungata

Polpa: Colore crema. Sempre compatta, croccante e succosa. La ricchezza di

acidi naturali determina un gusto sorprendentemente fresco.

Gusto: straordinariamente appagante per il perfetto equilibrio tra dolcezza,

aromi e componenti acidule.  

Periodo di raccolta: tra l’ultima decade di settembre e la fine di ottobre.

Disponibilità: da gennaio/febbraio a giugno/luglio.

Suggerimenti: oltre ad essere ottima come frutto a fine pasto è la mela

migliore per la preparazione di fresche insalate di frutta o comunque in tutti

i casi in cui si desidera utilizzare fettine di mela fresca.

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