Lagrein

Il vino Lagrein nasce dalle uve dell'omonimo vitigno, diffuso soprattutto nel Campo Rotaliano. L'uva si presta sia alla vinificazione in rosato (kretzer) sia in rosso (dunkel), dando luogo a due diversi prodotti: il primo più fresco e immediato, l'altro decisamente più robusto e strutturato.

Il Lagrein Dunkel, nello specifico, è un vino rosso di bella stoffa, gradevole e stimolante grazie alla sua spiccata personalità ed a una continua evoluzione degli aromi che richiamano confetture di frutti di bosco e profumi speziati.

Vino rosso autorevole indicato per pietanze dal sapore robusto, anche se può essere assaporato semplicemente come vino da meditazione, specialmente se ha alle spalle qualche anno di invecchiamento. 

Ricette

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