Agritur Malga Sass

la magia di soggiornare in alpeggio

Agritur Malga Sass

Con il latte delle nostre mucche di razza grigio alpina produciamo formaggi biologici: 

  • Primo Fiore di Malga
  • Nostrano d'inverno
  • Caciotte aromatizzate, naturali o al fieno
  • Casatt della Valfloriana
  • ricotta

Anche la carne è di nostra produzione sia quella di maiale che di vitello e manzo

Produciamo infine il miele: una chicca quello di rododendro

Il desiderio della famiglia Marcolla, già apicoltori professionali, è quello di coniugare il mondo della ristorazione e dell'ospitalità con la vita rurale, ritornando allo stile di vita di montagna, quello di una volta e con un occhio di riguardo ai prodotti consumati e proposti in malga.

L'azienda di famiglia ha così preso in gestione dall'estate 2012 l'Agriturismo Malga Sass, in Valfloriana, avviando anche un piccolo allevamento di mucche di razza Grigio Alpina (Presìdio Slow Food), di maiali ed animali di bassa corte, per poter offrire ai propri clienti ed ospiti ottimi prodotti caseari e salumi della casa, attraverso una cucina ben curata ma al contempo semplice e genuina.

Al primo piano poche accurate stanze (dotate di lenzuola, coperte, asciugamani) offrono la possibilità di vivere la magia della malga, gustarsi un tramonto o un'alba e, perchè no, seguire in pastori in stalla per assistere alla mungitura. 

Visite guidate - nelle giornate dell'iniziativa "Andar per Malghe" - obbligatoria la prenotazione

Periodo di apertura: da giugno a ottobre

I nostri servizi: 

Pernottamento - 24 posti letto
Ristorante a pranzo e a cena (su penotazione) - 40 coperti
Vendita prodotti propri
Visite guidate e degustazioni

Lingue parlate: Inglese - Francese

Come raggiungere

la malga

La malga si raggiunge comodamente in auto su strada

asfaltata.

Da Trento si prosegue per Pergine Valsugana, imboccando

la statale 47 della Valsugana sino all’uscita del Cirò. Si lascia la statale

proseguendo per Cavalese, ci sono due strade pressochè identiche: andando

diritti si passa per l’altopiano di Pinè, svoltando verso Civezzano si prende

la strada della Valle di Cembra. Entrambe le strade portano a Sover, dove si

prosegue per Cavalese. 4 Km dopo Sover si giunge a Casatta, sede municipale

della Valfloriana, al semaforo si svolta a destra e si prosegue diritti per 10

Km, sino ai 2000 metri di malga Sass.

 

 

 

 

 

Dalla Val di Fiemme si prosegue verso Castello di Fiemme,

si prende la direzione per la Valsugana e giunti a Casatta dopo il semaforo si

svolta a sinistra e si prosegue diritti per 10 Km, sino ai 2000 metri di malga

Sass.

Ricette

Eventi

Navigando il sito tastetrentino.it acconsenti all'utilizzo dei Cookie. Per maggiori dettagli.