LATTE IN FESTA: VAL DI NON

Alta Val di Non - Loc. Pradièi, 22 - 23 luglio

LATTE IN FESTA
Alta Val di Non - Loc. Pradièi, 22 - 23 luglio

Sui meravigliosi pascoli dei Pradièi, magica località sull’altopiano dell’alta valle, da cui è possibile ammirare un paesaggio mozzafiato a 360°, si terrà la seconda edizione di Latte in Festa – Val di Non. Lungo la ciclopedonale dell’Alta Val di Non nel tratto fra Romeno e Sarnonico sarà allestito un mercato “in bianco”: corner tematici con tantissime opportunità per conoscere il latte e il suo mondo, con la possibilità di acquistare, degustare e assaggiare formaggi locali, dolci al latte, gelati e frappè artigianali, yogurt e frullati e molti altri prodotti locali.

PROGRAMMA:
VENERDI' 21 LUGLIO - ore 21.00

ASPETTANDO LATTE IN FESTA. Serata sotto le stelle per ammirare la via lattea, Saturno e i suoi satelliti grazie ad un esperto dell'Associazione Astronomia Valli del Noce.
Ritrovo ore 20.45 c/o il Bicigrill di Sarnonico. Info: Pro Loco Sarnonico - tel. 0463 832080

SABATO 22 LUGLIO - dalle 11.00 alle 24.00

- Ore 11.00 Apertura della Manifestazione e inaugurazione con la presenza del Corpo Bandistico di Romeno
- Ore 11.30  Sfilata di vitelle e Gara di conduzione gestita da Bruna Junior Club 
- Dalle 11.00 alle 18.00 “Angolo Cosmesi” – piccoli trattamenti per il relax  e la bellezza:   Maniluvio lenitivo con Latte alla Lavanda e Massaggio mani con Burro al Ginepro e Rosa Canina. Massaggio piedi e polpacci con latte e crema alla castagna e menta a cura a cura del centro estetico Hotel Cavallino Bianco di Rumo
- Dalle 11.30 alle 19.00 I nostri ingegnosi Chimici ci illustreranno con i loro esperimenti colorati a base di latte i processi chimici in maniera semplice e coinvolgente: scopriremo perché si formano i buchi nel formaggio, il fenomeno della lattasi per spiegare l’intolleranza al latte e con “i colori del latte” assisteremo ad un arcobaleno formato dai diversi grassi.
- Dalle 12.00 alle 14.00 Pranzo presso la tensostruttura a cura delle Pro Loco di Romeno, Cavareno e Sarnonico con specialità locali o presso l’isola gastronomica a Sarnonico a cura della pro Loco di Fondo
- Dalle 14.00 alle 19.00 Lettura animata per bambini e laboratorio per costruire una marionetta a cura della simpatica Elena
- Ore 15.00 Show Cooking a cura dello Chef Silvana Segna della Locanda Alpina - Associazione Strada della mela e dei Sapori  della Val di Non e di Sole. Preparazione della ricetta della “mosa”, zuppa tradizionale a base di latte. c/o punto show cooking
- Dalle 16.00 alle 18.00 Esibizione di Parkour, evoluzioni e salti fra le balle di fieno
- Dalle 16.00 alle 18.00 Laboratori con il feltro a cura della Charta della Regola di Cavareno.

- Ore 16.00 “La Casarada” – dimostrazione della trasformazione dal latte al formaggio, a cura della Latteria Sociale di Fondo
- Ore 16.00 Visita guidata alla stalla: ci ritroviamo puntuali al punto Info per poi partire per una breve e piacevole camminata guidata, per visitare l’Azienda Agricola “Semplice” di Zucal Enrico e Marco a Romeno, dove gli allevatori illustreranno il lavoro in stalla e la quotidiana mungitura delle mucche. Attività gratuita. Iscrizione obbligatoria c/o punto info.
- Ore 16.30 “I Suoni del Latte” con il trio percussivo “Cons. & Co” lungo i prati
- Ore 17.00 Degustazione di yogurt in abbinamento a miele e erbe officinali, a cura di Mary Della Grazia dell’Azienda Agricola L’Essenza nel Bosco, in collaborazione con l’associazione Amici della Terra - Associazione Strada della mela e dei Sapori  della Val di Non e di Sole c/o punto show cooking 
- ore 18.00 Degustazione di formaggi di malga in abbinamento a birre artigianali a cura di Cornelio Brusinelli del Caseificio di Coredo e Daniele Graziadei di Birrafon - Associazione Strada della mela e dei Sapori  della Val di Non e di Sole. c/o punto show cooking
- Dalle 19.00 Cena presso la tensostruttura a cura delle Pro Loco di Romeno, Cavareno e Sarnonico con specialità locali
- Ore 22.00 Concerto musicale live e dj set 

DOMENICA 23 LUGLIO - dalle 10.00 alle 19.00   

- Ore 10.00 Apertura manifestazione
- Dalle 10.00 alle 19.00 “Angolo Cosmesi” – piccoli trattamenti per il viso : peeling con prodotti a base di fieno e massaggio viso alla crema di latte e miele – a cura di la Quiete Resort
- Dalle 10.00 alle 19.00 “Latte, che scoperta!” un gioco interattivo e cooperativo per scoprire le proprietà nutrizionali e altre piccole curiosità legate al latte e i suoi derivati.
- Dalle 10.00 alle 18.00 Realizza il tuo portafoto dipingendo con il latte che sarà poi... grigliato!
- ore 10.30 “Showplating” a cura dello Chef Christian Bertol del Ristorante Orso Grigio - Preparazione e impiattamento di mousse di cioccolato nero con crema alla vaniglia e mousse con panna e crema al latte. Associazione Strada della Mela e dei Sapori  della Val di Non e di Sole. Dimostrazione impiattamento.  c/o punto show cooking
- Ore 11.00 “La Casarada” – dimostrazione della trasformazione dal latte al formaggio, a cura del Caseificio di Cavareno
- Dalle 11.00 alle 19.00 Laboratori con il feltro (ore 16.00). Impariamo a intrecciare ceste e dimostrazione della falciatura a cura della Charta della Regola di Cavareno
- Dalle 12.00 alle 14.00 Pranzo presso la tensostruttura a cura delle Pro Loco di Romeno, Cavareno e Sarnonico con specialità locali o presso l’isola gastronomica a Sarnonico a cura della pro Loco di Fondo
- Ore 15.00 Show Cooking a cura del pasticcere Diego Verber della Pasticceria Peccato di Gola - Associazione Strada della mela e dei Sapori della Val di Non e di Sole. Preparazione e assaggio di diverse creme al latte. c/o punto show cooking  
- Ore 16.00 “La Casarada” – dimostrazione della trasformazione dal latte al formaggio, a cura della Latteria Sociale di Fondo
- Ore 16.00 Visita guidata alla stalla: ci ritroviamo puntuali al punto info per poi partire per una breve e piacevole camminata guidata, per visitare l’Azienda Agricola “Semplice” di Zucal Enrico e Marco a Romeno, dove gli allevatori illustreranno il lavoro in stalla e la quotidiana mungitura delle mucche. Attività gratuita. Iscrizione obbligatoria c/o punto info.
- Dalle 16.00 alle 18.00 Esibizione di Parkour, evoluzioni e salti fra le balle di fieno
- Ore 17.00 laboratorio dedicato ai bambini per imparare a fare il burro a cura della Charta della Regola
- Ore 16.30 Show Cooking a cura dello chef Andrea Preti del Ristorante Viridis - Associazione Strada della Mela e dei Sapori  della Val di Non e di Sole. Preparazione e assaggio del gelato al fieno e gelato al fior di latte con latte crudo. c/o punto show cooking
- Dalle 16.00 alle 18.00 Esibizione di Parkour, evoluzioni e salti fra le balle di fieno.
- Ore 16.00 Esibizione coro Audiemus.
- Ore 16.00 laboratorio dedicato ai bambini
per imparare a fare il burro a cura della Charta della Regola.
- Ore 17.00 c/o tendone ristorazione a Romeno - Vi aspettiamo numerosi muniti di cellulari al LATTE QUIZ! Seguiranno le premiazioni del vincitore del gioco e dello stand più bello della manifestazione a cura di Valentina Targa, in compagnia dello Chef Cristian Bertol.
Ore 18.00 Esibizione e sfilata dei Bovari Svizzeri del Trentino - Alto Adige
- Ore 18.00 Concerto del Corpo Bandistico del Comune di Fondo c/o zona Sarnonico.
- Ore 19.00 Chiusura manifestazione 

Per tutta la durata della manifestazione saranno presenti i Caseifici e le Malghe della Val di Non e alcuni produttori della Strada della Mela e dei Sapori delle Valli di Non e di Sole con la degustazione e la vendita delle loro specialità.

Sarà inoltre possibile gustare il latte in tutte le sue forme grazie a dei golosi CORNER BAR: colazioni e caffè, gelati, dolci al latte, yogurt e frullati!

Durante tutta la manifestazione tante attività tutte per i bambini:

- area allattamento e cambio dedicata ai più piccini; simpatici laboratori creativi per i più piccoli: quadretti con colla fatta in casa ed elementi naturali come fieno e fiori; disegno con colori derivati da frutta e verdura curati dalle esperte Tagesmutter. Inoltre a disposizione di tutti, un angolo dedicato ai bambini 0 - 5 anni con giochi, piscinetta con travasi; a cura della Coop. Il Sorriso;
- intrattenimento per bambini del nostro simpatico contadino direttamente dalla fattoria didattica maso Kofler di Rumo che li coinvolgerà tutti attraverso dei giochi e svelandoci i segreti della mungitura;
- i simpatici coniglietti nani di Seio a cura di Veronica;
- un fantasioso truccabimbi sorprenderà grandi e piccini con simpatiche ed artistiche faccine colorate;
- giri in pony a cura del Sunny Ranch di Cavareno;
- di sabato racconti di fiabe di Nonna Clara;
- alla domenica saranno presenti trattorini per testare divertenti percorsi tra il fieno;
- un angolo con tante mucche–salterelli per divertire i bambini sui prati;
- i giocattoli di Tullio: possibilità di costruire dei graziosi giocattoli in legno (possibilità di acquisto);
- percorso con i trattorini tra il fieno;
- una simpatica mascotte disponibile per originali selfie a ricordo di #Latte in festa.

Info: Apt Val di Non - tel. 0463 830133 - info@visitvaldinon.it

Scarica qui il programma completo!

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