#CHEESENIC IN VAL DI FASSA

Val di Fassa | Summer 2020

#CHEESENIC IN VAL DI FASSA

From June to September | Eco-tasty picnic in the nature of the Dolomites

As a table a meadow of flowers, as a plate a delicious basket with cheeses and local products and as walls the nature of the Dolomites: here is #CHEESENIC, your packed lunch made with local elements and ingredients.

You can find it, waiting for you, in restaurants, huts, alms surrounded by green meadows or you can buy it directly in one of the shops or participating producers in the villages. They are ready for you to take on a hike through woods and paths, looking for the perfect place where you can enjoy it, in total relaxation or in the company of your family. 

Active Hotel Olympic

Vigo di Fassa

Tel. +39 0462 764225

Disponibile da: Dal 30 giugno al 6 ottobre

Quando: tutte le domeniche, dalle 11.00 alle 15.00

Menù:

L’aria fresca e pulita della Val di Fassa, prodotti genuini per nutrire in modo salutare il corpo, un’atmosfera avvolgente e rilassante per ricaricare lo spirito.

Potrete trascorrere due ore nella piscina interna-esterna, con un meraviglioso sguardo sulla natura e sulle Dolomiti di Fassa. Un cestino da picnic verrà preparato fresco in mattinata, con l’immancabile Cher de Fascia, ma anche con un’insalata di fiori dell’Az. Agr. Fiores e deliziosi assaggi dei migliori salumi locali, con il fragrante pane preparato di farine macinate a pietra. Al cestino verrà abbinato un infuso di melissa o dello sciroppo di sambuco: dissetanti, perfetti per rinfrescarvi e rigenerarvi durante l’estate. Inoltre vi verranno forniti asciugamani, ciabatte ed accappatoio… vi basterà portare il costume da bagno!

Un momento di relax, da condividere assieme, in uno spirito di vacanza SLOW, dove ogni momento è prezioso. Perché il vero lusso è il tempo!

€65 a persona, inclusa l’entrata di due ore alla piscina. €35 per bambini fino a 12 anni.

Solo Cheesenic senza ingresso in piscina, € 25 a persona. 

Su prenotazione, tel. 0462 764225. 

L’attività, su richiesta, può essere svolta anche in altri giorni della settimana. 

Albergo Miralago / Stua de Zach

Loc. Lago delle Pozze - Passo San Pellegrino

Tel. +39 0462 573791

Disponibile da: luglio, agosto, settembre

Quando: tutti i giorni tranne il lunedì

Menù:

Antipasto sfizioso

Focaccia di casa al Puzzone di Moena e composta di ribes

Frittata alle olive Gardesane cipolla dolce orto bio

Il piatto freddo principale a vostra scelta: Orzo, Trentingrana e noci del Bleggio e zucchine della Val di Gresta o Stufato di cavolo cappuccio, pollo e maccheroni di farro Felicetti

Dessert leggero e goloso Gelatina di mela trentina con crumble alla cannella

Menù adulti 14€

Cheesenic 4 Kids:

Focaccia di casa al Fontal

Insalata di patate con speck cotto di casa

Insalata di pasta Felicetti alla mediterranea

Budino al cioccolato

Menù bambini fino a 12 anni 10€

Possibilità di piatti senza glutine o vegetariani

Su prenotazione entro: le 17:00 del giorno prima al numero +39 0462 573791

Suggerimenti dove gustarlo:

Potrete gustare un pranzo leggero e sfizioso nello splendido panorama di San Pellegrino in riva ai suoi laghi o nei prati di Fuciade con facili percorsi a fare a piedi o, volendo, anche in carrozza trainata dai cavalli. Proprio vicino al nostro ristorante (circa 50 mt) sorge un laghetto con una splendida vista sulle Dolomiti.

Baita Checco

Loc. Ciampedie - Vigo di Fassa

Tel. +39 338 1239694 | +39 335 7021414

Disponibile da: luglio, agosto e settembre

Quando: tutti i giorni

Menù a scelta tra alcuni piatti:

La pera “Kaiser” tiepida cotta in sciroppo di ginepro, chiodi di garofano e scaglie di Trentingrana, prosciutto casereccio e riduzione di aceto balsamico (caseificio Val di Fassa)

Tagliere di speck nostrano e formaggio “Cher de Fascia” (Caseificio val di Fassa, stagionatura 6 mesi) e giardiniera fatta in casa

Canederlo di salsiccia e porro con salsa alla zafferano e gel di sambuco della Azienda Fiores

Polenta con stinco di maiale al forno e funghi, birra artigianale (birrificio Gilmozzi)

dai 10,00€ bevande escluse + 10,00€ di cauzione

Possibilità di Cheesenic 4 Kids e menù senza glutine o vegetariano

Su prenotazione entro: il giorno prima o entro le ore 9.30 del mattino al +39 338 1239694 (No Whatsapp)

Suggerimenti dove gustarlo:

Potrete gustare il vostro cestino sui prati che circondano la nostra Baita. Per chi invece volesse abbinare un breve passeggiata il nostro consiglio è di raggiungere la zona di Gardeccia con un facile sentiero nel bosco (circa 45 minuti).

Casa del Cucu

Canazei

Tel. +39 0462 602574 | +39 339 3138779

Disponibile da: luglio e agosto

Quando: tutti i giorni

Menù:

Selezione di formaggi di mucca /capra/pecora, speck e pane

Prezzo a peso del prodotto

Possibilità di menù vegetariano

Prenotazione preferibilmente un’ora prima, tramite telefono o Whatsapp al +39 339 3138779

Suggerimenti dove gustarlo:

Potrete gustare il vostro cestino nelle suggestive botti che troverete all'esterno della nostro bottega. Oppure potrete spostarvi al parco di Canazei che si trova a pochi metri da noi, con zone di appoggio e ombreggiate. Se avete una bicicletta troverete dei luoghi adatti anche lungo la pista ciclabile, oppure potrete partire con la nostra comoda borsa frigo all'insegna di una delle tante escursioni che partono dal paese o raggiungere le quote più alte grazie agli impianti di risalita (sapete che da Canazei potete arrivare fino ai quasi 3000mt del Sass Pordoi?).

Ciasa Dò Parè

Soraga

Tel. +39 0462 768198 | +39 346 8177228

Disponibile da: luglio, agosto, settembre e ottobre

Quando: tutti i giorni

Menù:

Cheesenic Agritur

Selezione di salumi e formaggi di nostra produzione con miele o mostarda

Frittata con uova bio delle nostre galline e verdure del nostro orto

Dolce del giorno

Cheesenic Sportivo

Insalata energetica

Il nostro vitello biologico sfilacciato

Barretta biologica 150 g

Cheesenic Veg

Verdure ripiene

Involtino di verdure e il nostro formaggio fresco

Dolce del giorno

€15,00 a persona + 30,00€ cauzione cestino e 10,00€ cauzione bottiglia acqua in vetro

Possibilità di Cheesenic 4 Kids e menù senza glutine o vegetariano

Su prenotazione entro il: giorno prima al numero +39 346 8177228 o tramite menù digitale

Suggerimenti dove gustarlo:

A due passi dall'agritur, distesi sul prato sfalciato potete gustare, comodamente seduti su una coperta, il vostro Cheesenic in tutta tranquillità. Altrimenti, se si vuole fare una breve passeggiata, ci si può dirigere verso la località Sester, da lì imboccare la strada forestale che, mediante una rinfrescante e suggestiva passeggiata nel bosco, vi porterà al punto panoramico, dove si potrà godere del paesaggio e della genuinità dei nostri prodotti. Se, invece, si vuole saltare in sella alla bicicletta, si può percorrere la pista ciclabile, che si sviluppa lungo il corso del fiume Avisio e collega le valli di Fassa e Fiemme. Questa è dotata di numerose piazzole di sosta, ove poter gustare il cheesenic.

L Malgher

Pozza di Fassa

Tel. +39 0462 763688

Disponibile da: luglio, agosto e settembre

Quando: tutti i giorni

Menù a scelta tra alcuni piatti

Brezen, treccia dolce, croissant, pane nero, chips di segale, dolci di vario tipo, (tutti fatti da noi), salamini e formaggi , mozzarella di bufala e vaccina, ricotta, (produttori trentini)

Da 15 a 25€

Possibilità di Cheesenic 4 Kids e menù senza glutine o vegetariano

Su prenotazione entro il: giorno prima al numero +39 0462 763688 | +39 348 8247352

Suggerimenti dove gustarlo:

Per gustare il vostro picnic potete sceglie uno degli angoli più belli del Trentino: La Val San Nicolò raggiungibile da Pozza di Fassa a piedi o con bus navetta. Oppure potete salire in quota utilizzando gli impianti del Buffaure per un picnic panoramico con vista sulla vallata e sulle più belle cime delle Dolomiti di Fassa. 

Ristorante Bistrò Al Lago

Soraga

Tel. +39 0462 768127

Disponibile da: luglio, agosto e settembre

Quando: tutti i giorni

Menù a scelta tra alcuni piatti

Selezione formaggi del Trentino con mostrarda e pane fatto in casa;

Rosa di speck cotto con insalatina all'aceto balsamico, mela e scaglie di Trentingrana con pane fatto in casa,

Canederli di formaggio al burro e salvia su insalatina di capuccio;

Strudel di mele oppure tiramisù oppure Yogurt con frutti di bosco;

Su richiesta Birra artigianale di Fiemme oppure succo di mela o acqua

A partire da 20€ (con piatto + bevanda e dolce) 

Cheesenic 4 Kids Panini con formaggio e prosciutto, Panini con wurstel e salsiccia con patatine

Possibilità di menù senza glutine o vegetariano

Su prenotazione entro: entro le 12.00 del giorno stesso al numero +39 0462 768127

Suggerimenti dove gustarlo:

Potrete gustare il vostro picnic proprio davanti al nostro ristorante, godendo del panorama e dell'are relax del lago di Soraga dove troverete anche delle comode postazioni con tavoli e panche. In alternativa vi suggeriamo una facile passeggiata panoramica in direzione Someda, una piccola frazione di Moena molto suggestiva, raggiungibile in circa 30 minuti di cammino su un comodo sentiero.  

Agritur ElMas

Moena

Tel. +39 0462 574221

Disponibile da: luglio, agosto, settembre e ottobre

Quando: tutti i giorni

Menù Cestino del Maso (per 2-3 persone)

Pane e focaccia fatte in casa dal nostro chef

Un tagliere con formaggio Puzzone di Moena DOP e formaggio Dolce del Maso

1 cacciatorino

Acqua 

€ 25 + €10 di cauzione

Prenotazione consigliata presso l'Agritur

Suggerimenti dove gustarlo:

Potrete gustare il nostro picnic sui prati che circondano l'agritur, oppure proseguire in direzione Soraga tramite una facile passeggiata su strada sterrata e arrivare sulle sponde del lago dove troverete anche un'area dedicata con tavoli e panche. Un altro luogo ideale per il vostro picnic si trova in Loc. Pianac' con vista d'eccezione sul paese di Moena.


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