Taste Trentino Discover News MAGNAMOUR AUTUNNO

Strada della Mela

MAGNAMOUR AUTUNNO

Nelle valli con gusto | dall'1 ottobre al 3 novembre

Ask for info

Magnamour Autunno

Dall'1 ottobre al 3 novembre

Una perfetta alchimia di eventi, emozioni, profumi e sapori alla scoperta delle valli del Noce.

Un viaggio d’amore da portare nel cuore.

Magnamour nasce dall'unione delle 2 parole su cui poggia la rassegna ovvero: Mangiare e Amore.

Scopri i sapori autunnali della Val di Non e Sole, nei vari ristornati aderenti.

Avrai la possibilità di gustare menù inediti con prodotti del territorio legati agli eventi Pomaria e Formai dal Mont.

Per tutto il mese di ottobre, sono esclusi eventuali giorni di chiusura del ristorante.

Resta aggiornato per non perderti questi super menù!

Questa rassegna fa parte della raccolta AUTUNNO DI GUSTO nelle Valli del Noce

Menù Ristorante alla Pineta - Tavon di Predaia

ANTIPASTO

Vellutata di patate Bio Val di Non,

praline fritte al Trentingrana 60 mesi, finferli e speck croccante;

Abbinamento con Spumante Alvast Metodo Classico della Cantina Agritur Sandro di Sporminore

€ 14 piatto + € 5,50 spumante

PRIMO

Gnocchi di polenta di mais con ragù al coltello di cervo su fonduta leggera di formaggio di malga

Abbinamento a scelta

con vino Maor della Cantina El Zeremia

oppure Tinto di Bianco della Cantina Agritur Sandro di Sporminore

€ 14 piatto + 5,50 vino

SECONDO

Pancettina croccante di maialino da latte

su purè di sedano rapa e purea di mele Renetta Bio

Abbinamento a scelta

con vino Groppello Selezione Privato della Cantina LasteRosse di Romallo di Novella

oppure vino Rebo della Cantina Fixum di Casez di Sanzeno

€ 21 piatto + € 5 vino

DESSERT

Golosità MagnAmour autunnale

€ 7

Chiusura con una grappa a scelta delle Distilleria della Val di Non

a partire da € 4

Prezzo menù completo:

€ 50, con abbinamento vini e grappe, caffè e acqua € 70

Info e prenotazione: info@pinetahotels.it

Giorno di chiusura: non c’è giorno di chiusura

Menù Osteria Casa de gentili - Sanzeno

ANTIPASTO

Tartare di trota salmonata alla mela golden e agrumi,

riccioli di burro di malga e pane tostato

Abbinamento con vino Liseo della Cantina Liseo di Coredo di Predaia

€ 13 piatto + € 5 vino

PRIMO

Ravioloni di semola alla ricotta di malga e spinaci,

emulsione di burro di malga, ricotta di malga affumicata

Abbinamento con vino Maor della Cantina El Zeremia di Revò di Novella

€ 13 piatto + € 5 vino

SECONDO

Guancia di maiale sfumata al sidro di mela,

insalata di cavolo cappuccio, finocchio e mela Renetta

Abbinamento con vino Groppello di Revò della Cantina El Zeremia di Revò di Novella

€ 20 piatto + € 5 vino

DESSERT

Strudel di mele classico con panna montata

€ 6

Chiusura con Grappa di Groppello di Revò della Distillerie Rossi d'Anaunia di Revò

€ 4

Prezzo menù completo: € 60

Info e prenotazione: 0463 434136 (tel e WA) - osteriacasadegentili@gmail.com

Giorno di chiusura: Domenica sera, Lunedì

Menù Viridis - Cagnò di Novella

ANTIPASTO

Bastoncini di formaggio di malga in pastella di polenta di Storo su salsa di funghi porcini

Abbinamento con

LasteRosse Spumante Metodo Classico della Cantina LasteRosse di Romallo di Novella

€ 13 piatto + € 5 spumante

PRIMO

Canederlotti alla verza su fonduta di formaggio di malga e pancetta croccante

Risotto carnaroli alla mela e lucanica trentina sfumato allo spumante Groppello metodo classico

Abbinamento con

vino Maor della Cantina El Zeremia di Revò di Novella

€ 13 piatto canederlotti / € 14 piatto risotto + € 4 vino

SECONDO

Lingotto di manzo a lenta cottura con salsa al mosto di vino Groppello

Abbinamento con

vino Tinto di Rosso della Cantina Agritur Sandro di Sporminore

€ 22 piatto + € 4 vino

DESSERT

Sformatino caramellato alla mela con salsa alla grappa

€ 8 piatto

Chiusura con grappa e distillato a scelta della Distilleria Rossi d'Anaunia di Revò di Novella

€ 3 grappa o distillato

Info e prenotazioni: 0463 431048 - info@ristoranteviridis.it

Giorno di chiusura: martedì

Menù Sidreria Melchiori - Tres di Predaia

ANTIPASTO

Involtino caldo di Taleggio di Predaia e speck trentino accompagnato da mela e BalsaCrema

Abbinamento con

Sidro Cuvèe di nostra produzione

€ 12 piatto + € 4 sidro

PRIMO

Pappardelle all'uovo e mele fatte in casa con pesto di Golden Delicious e rucola

Abbinamento con

sidro Renetta di nostra produzione

€ 10 piatto + € 4 sidro

SECONDO

Fettina di pollo sfumata al Sidro di mela Finissimo e mele caramellate con patate al forno

Abbinamento con

Sidro Finissimo bio di nostra produzione

€ 15 piatto + € 3 sidro

DESSERT

Frittelle di mela

€ 5

Chiusura con Acquavite di Sidro di Mela di nostra produzione

€ 3

Prezzo menù completo: € 38 senza abbinamento | € 50,00 con abbinamento

Info e prenotazione: 0463 466522 - ristorante@luciamaria.it

Giorno di chiusura: domenica tutto il giorno (ad eccezione del 6 e del 13 ottobre)

lunedì, martedì, mercoledì a cena

Menù Albergo Cavallino Bianco - Rumo

ANTIPASTO

Spicchi di Mela alla Senape antica con Carne Salada trentina

Abbinamento con

LasteRosse Spumante Metodo Classico della Cantina LasteRosse di Romallo di Novella

€ 13 piatto + € 5 spumante

PRIMO

Raviolo di Segale con Cavolo cappuccio brasato e Patate su Fonduta di Formaggio di Malga

Abbinamento con

vino Groppello Selezione Privato della Cantina LasteRosse di Romallo di Novella

€ 15 piatto + € 5 vino

SECONDO

Filetto di Salmerino in Crosta di Noci e Miele

Abbinamento con

vino Maor della Cantina El Zeremia di Revò di Novella

€ 20 piatto + € 5 vino

DESSERT

Pere al Groppello con Gelato alla Vaniglia e Crumble di Frigolotti

€ 6

Chiusura con Grappa di Groppello di Revò della Distilleria Rossi d’Anaunia

€ 4

Prezzo menù completo: € 48 (senza abbinamento vini)

Info e prenotazione: 0463 531040

Giorni di chiusura: dal 20 al 24 ottobre

menù ristorante stella alpina - sarnonico

ANTIPASTO

Il nostro carpaccio di carne salada, insalata di cavolo cappuccio e mela Golden

Abbinamento con

Spumante Metodo Classico di Johanniter della Cantina El Zeremia di Revò di Novella

€ 15 piatto + € 6,50 spumante

PRIMO

Risotto Carnaroli alla zucca gialla mantecato al formaggio di malga Caseificio di Castelfondo

Abbinamento con

vino Groppello di Revò della Cantina El Zeremia di Revò di Novella

€ 15 piatto + € 4,50 vino

Chiusura con Acquavite di Mele Antiche Bella di Bosco della Distilleria Pezzi di Campodenno

€ 5,5

Info e prenotazione: 0463 831531 - info@stellaalpinavaldinon.com - whatsapp 3755703749

Giorno di chiusura: mercoledì