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Groestl (Hash)

Groestl (Hash)

    Ingredients for  4 people :
    1 kg boiled potatoes
    150 g onions
    12 slices of bacon
    500 g boiled or roasted meat
    100 g butter
    salt and pepper

Peel the onions, sauté in butter in a skillet, add the sliced potatoes, the bacon and diced meat.

Season with salt and pepper, cook until crunchy.  

BEST CHOICE OF WINE: Trentino DOC Marzemino Superiore d’Isera

Experiences

L'orto della fantasia

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Masi di Cavalese, Terre Altre | Giovedì, ore 10:00
Un asino per amico

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Primiero, Agritur Dalaip dei Pape | Tutti i venerdì, dal 1 luglio al 2 settembre - ore 10.00
Alla scoperta delle piante officinali

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Vigo di Fassa, Agritur EcoGreen Fiores | Tutti i giovedì, ore 16.00 - dal 7 luglio al 15 settembre
Beer tour & Tasting

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Campitello di Fassa, Rampeèr | Dal 5 luglio a 13 settembre - tutti i martedì, ore 16.00
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