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  • Ingredienti :


    Per i tortelli:
    150 gr. Farina di mais Dorotea
    200 gr. Farina di grano duro
    250 gr. Farina "00"
    6 uova intere

    Per il ripieno:
    300 gr. di formaggio Fior di Primiero
    100 gr. carne fumada di Siror
    Foglie di liquirizia
    150 gr. panna da cucina

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