VIGNETI TRA PASSATO, PRESENTE E FUTURO | DIVIN OTTOBRE

Ravina di Trento, sabato 26 ottobre 2024
dalle 9.00 alle 13.00 

Dai vigneti moderni della collina di Trento a quelli cinquecenteschi degli affreschi di Villa Margon: un’esperienza dal sapore ultracentenario.
Accompagnati da Paolo Pontalti, tecnico viticolo del Gruppo Lunelli ma anche accompagnatore di media montagna, vi sarà la possibilità di conoscere il territorio attorno alla Villa con un percorso guidato e ben scandito:
il punto di ritrovo sarà presso le Cantine Ferrari dove si potranno scoprire, attraverso una visita alle cantine sotterranee dove maturano milioni bottiglie di Trentodoc, sia la storia ultracentenaria del Ferrari Trentodoc sia i segreti produttivi. Il secondo step sarà raggiungere Villa Margon e dedicarsi al bosco che la circonda, caratterizzato da una storica faggeta abitata dal picchio nero. L'occasione permetterà a Paolo di raccontare il progetto nato per la tutela di entrambi.
La terza tappa tratterà della viticoltura in chiave contemporanea: verranno illustrati infatti le moderne tecniche che stanno alla base della cura del vigneto e dei protocolli utilizzati da Ferrari Trento per la selezione delle uve.
Una volta raggiunta Villa Margon, dopo un percorso di poco meno di 4 km, l'accompagnatore ci illustrerà la parte dedicata alla viticoltura più classica con una riflessione sul progetto Terra Aria Acqua. Entrati nella sontuosa dimora cinquecentesca si potranno ammirare gli incantevoli affreschi che rendono questa dimora la più bella residenza extramoenia dell’intero arco alpino.  
Giunti al termine del tour sarà effettuato un assaggio guidato di prodotti di Ferrari Trento abbinati ad una selezione di prodotti gastronomici del territorio. 
 

Quando
sabato 26 ottobre 2024
dalle ore 9.00 alle ore 13.00 

Dove
Punto di ritrovo
Cantine Ferrari, via del Ponte 15, Ravina di Trento 

Quota di partecipazione
€ 55,00 a persona
 

Note: 
Si consigliano abbigliamento e calzature adatte ad un leggero trekking
Gli spostamenti tra Cantine Ferrari e Villa Margon sono autonomi 
In caso di pioggia l'appuntamento sarà annullato

Info e prenotazioni
prenotazione obbligatoria entro martedì 22 ottobre scrivendo a 
hospitality@ferraritrento.it

Durante l'esperienza potrai conoscere e gustare i prodotti delle seguenti aziende associate:

Ferrari Trento
Via del Ponte 15 - Ravina di Trento 
Tel. 0461972311 - www.ferraritrento.it

Caseificio Sociale di Sabbionara
Via Morielle, 40/a - Sabbionara di Avio
Tel. 0464684262 - www.caseificiosabbionara.com

Trota oro
Loc. Isolo, 1 - Preore di Tre Ville 
Tel. 0465322773 - www.trotaoro.it

Associazione Bio - Distretto di Trento - Trento