Azienda Agricola Zanghielli Maurizio

Azienda Agricola Zanghielli Maurizio

Prodotti a base di peperoncini quali Salse in zucca: Herr Müller, Inferno, Che delizia; “Ti faccio secco”: 7 re d’Isera (verietà di habanero), Oro de Folas (hot lemon), Erghem (habanero, hot lemon, harissa)

Novità assoluta con la “mostarda bastarda” (4 varietà di peperoncini canditi con senape).

 

Da un’idea di due persone, Maurizio Zanghielli e Andrea Vergari è nato il Peperoncino Trentino.

Il bisogno di professionalità ci poi ha avvicinati all’agronomo Antonio Girardelli ed insieme ci siamo incamminati in quest’avventura.  Abbiamo recuperato terreni incolti e abbiamo dato loro l’antica dignità bonificando e coltivando, per  il “concetto “ di biodiversità, il peperoncino.

Perché proprio lui ? Primo perché fa rima con Trentino e poi perché è un toccasana per la salute.
Coltiviamo peperoncini che arrivano dai 4 continenti e sono proposti in due maniere: la linea “salse in zucca” e la linea “ti faccio secco”.

Visite guidate su prenotazione

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