Ingredienti
Per le frittelle:
350 gr. farina gialla
150 gr. farina bianca
200 ml latte
100 ml acqua
1 bustina lievito di birra secco
2 cucchiai colmi di zucchero
buccia di un limone
vaniglia
Per friggere:
olio
Per decorare:
zucchero a velo
Procedimento
Impastare tutti gli ingredienti.
Lasciare lievitare l'impasto per almeno 2 ore.
Friggere in abbondante olio.
Prima di servire, spolverare con zucchero a velo.
La ricetta è proposta da Molino Pellegrini di Riva del Garda
