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Una visita spumeggiante!

Daniel, il nostro mastro birraio, apre le porte del suo birrificio, l’unico in Val di Fassa, per una spumeggiante visita.

Una visita spumeggiante!

A tutta birra!

Campitello di Fassa, Rampeèr Birrificio Osteria

Mercoledì, ore 16.00

Da metà giugno a fine ottobre

Sarà una visita spumeggiante quella a cui intenditori, e non, potranno partecipare ogni mercoledì pomeriggio. Guidati dal birraio Daniel, entreremo nel birrificio di Campitello, l’unico in Val di Fassa. Scopriremo da vicino il processo di produzione della birra artigianale di montagna: dalla selezione degli ingredienti naturali, in primis l’acqua della Val Duron, alla lavorazione del mosto nell’impianto in rame della "sala cotta", alla fermentazione, all’infustamento ed, infine, alla spillatura. A seguire, un aperitivo narrato con i prodotti del territorio.

La passione di Daniel, il nostro Birraio, dopo anni di viaggi in Europa e approfondimento delle tecniche produttive, vi svelerà tutti i segreti della prima birra artigianale made in Val di Fassa.

Esperienza da non perdere per gli appassionati di birra, per chi non si ferma all’etichetta ma ama scoprire cosa c’è dentro e dietro ad una bottiglia. 

€15 adulti (€13 con Fassa Card)

€6 (€5 con Fassa Card) con degustazione analcolica a base di succo di frutta

Iscrizione obbligatoria presso gli Uffici Turistici e Sport Check Point della valle (entro le ore 18.30 del giorno precedente) presentando la Val di Fassa Guest Card o telefonando al n. +39 3394033901. Si consiglia di effettuare l’iscrizione prima possibile.

Potete abbinare l’esperienza all’acquisto delle loro birre. 

Rampeèr Birrificio Osteria, ci trovate sulla strada principale di Campitello di Fassa, a due passi dal centro. Abbiamo a disposizione un parcheggio privato e un grande parcheggio pubblico poco distante.

Durata della visita: un'ora per scoprire il mondo della birra artigianale di Fassa

Attività a numero chiuso, massimo 10. Qualora non venisse raggiunto il numero minimo di partecipanti o nel caso di impossibilità ad organizzare l’attività, questa sarà annullata. In caso di annullamento, i partecipanti saranno contattati telefonicamente entro le ore 19.00 del giorno precedente con rimborso totale della quota versata.

Si invita in caso di impossibilità a partecipare per sopraggiunti motivi, a contattare il numero +39 3394033901 per disdire la propria visita con 24 h di anticipo.

Attività svolta nel rispetto dei protocolli antiCovid in vigore.

Obbligo di indossare la mascherina, igienizzarsi le mani all’ingresso e tenere la distanza di 1 mt nel rispetto delle normative sanitarie anitCovid. 

Esperienze

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