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MAGNIFICO MERCATINO DI CAVALESE

Cavalese | Dal 4 dicembre

Magnifico Mercatino di Cavalese

Cavalese, Palazzo della Magnifica Comunità di Fiemme | Dal 4 dicembre al 9 gennaio 2022

Non è un peccato di presunzione degli organizzatori, si chiama “Magnifico” perché si trova a Cavalese, luogo storico della Magnifica Comunità di Fiemme!

Il Palazzo della Magnifica Comunità con il suo giradino torna ad accogliere le caratteristiche casette in legno e diventa il fulcro di questa magica atmosfera, illuminato da luci, ma anche animato da spettacoli, degustazioni, laboratori e appuntamenti speciali che riscoprono antiche tradizioni come quella di San Nicolò.

Da non perdere Il Magnifico Gusto del Natale, 3 occasioni per scoprire i prodotti della Val di Fiemme in compagnia di produttori e artigiani del gusto proprio all'interno del Palazzo della Magnifica Comunità di Fiemme. 

Le tradizionali casette invitano a curiosare tra pantofole di lana cotta, cose di casa dal sapore antico, creazioni artistiche di legno, vetro e rame, vasi di ceramica con manici di legno, strudel, spiedini caramellati, waffel, succhi di mela e di mirtillo, e tentazioni della tradizione.

Altra sosta merita la casetta di Terre Altre, prodotti gastronomici da agricoltura sociale, quindi doppiamente buoni, come crauti, confetture, sciroppi, dado vegetale, creme di verdura e le tanto amate zirele. Tutti derivanti da ortaggi ed erbe coltivati in Val di Fiemme. Insieme a questi anche alcuni prodotti cosmetici e fitoterapici, con erbe biologiche coltivate e piante spontanee raccolte nei prati e boschi della Val di Fiemme. Da non perdere, per l’inverno, la crema mani con malva, achillea e sambuco o lo sciroppo di echinacea e melata d’abete. 

A pochi passi dal Palazzo della Magnifica Comunità anche un indirizzo per i più golosi:  Cose Buone da Paolo vi aspetta nel suo piccolo laboratorio con panettoni (tra tutti quello alla Birra di Fiemme con i fichi secchi!), strudel e le altre ricette della tradizione natalizia come l'immancabile Zelten

Giorni e orari di apertura: 

Tutti i giorni dal 4 al 12 dicembre 2021 e dal 17 al 19 dicembre 2021, dalle 10.00 alle 19.00
Dal 23 dicembre 2021 al 9 gennaio 2022, dalle 10.00 alle 19.00 - chiuso il 25 dicembre 2021
L'1 gennaio 2022 aperto dalle 15.00 alle 19.00

Guarda con i tuoi occhi la magia che ti attende e scopri il programma! 

Un ricco programma di iniziative ti aspetta al Magnifici Mercatino.

Si parte il 4/12 alle 17.45 con l'inaugurazione e l'illuminazione della Torre Civica per poi proseguire il 5/12 con l'arrivo di San Nicolò, momento molto atteso dai più piccoli.

Tre gli appuntmenti al Palazzo delle Magnifica Comunità il 6-8-11 dicembre con il Magnifico Gusto del Natale, degustazoni narrate con i produttori di Fiemme in una location di eccezione.

L'8 dicembre tornano anche i Krampus figure leggendarie che si aggirano per le vie del paese, poresenti anche il 12 e il 19/12.

Carrellata di attività anche per Natale con la letterina da preparare, canti e cori, letture e soprattutto l'arrivo di Babbo Natale direttamente dal cielo!

Si continuano le festività poi con l'arte di strada e con lo spettacolare racconto itinerante della Magnifica storia, fino ad arrivare all'ultimo dell'anno con la tradizionale fiaccolata, il concerto di Capodanno e gli scherzi del Salvanèl per i più piccoli.

Protagonista anche il volontariato con le Associazioni locali impegnate in tante attività volte a "darse na man" per tutto il periodo di apertura del Mercatino.

Il mercoledì invece si passeggia in compagnia dei lama, mentre il venerdì e la domenica vi attende un caratteristico giro in carrozza tra le vie del centro.

Scopri il programma qui, giorno per giorno, di questo Magnifico Mercatino!


Cavalese, Palazzo della Magnifica Comunità di Fiemme

6, 8, 11 dicembre

I prodotti della Strada dei formaggi delle Dolomiti protagonisti, insieme ai loro autori, in un ciclo di degustazioni narrate che daranno un sapore diverso al tuo Natale. Produttori e artigiani del gusto della Val di Fiemme si raccontano, nella splendida cornice del Palazzo della Magnifica Comunità di Fiemme a fianco all’omonimo Mercatino, accompagnandoti in un’esperienza di gusto e scoperta tra i caratteristici formaggi locali, il profumo di erbe e fiori di montagna di montagna e il sapore antico ma attuale dei dolci della tradizione.

Un’immersione nella cultura materiale delle cose buone, ma anche in quella storica e artistica data dalla possibilità di scoprire il prestigioso Palazzo, in un’occasione anche attraverso un racconto spettacolare itinerante con la Compagnia La Pastìere.

 

Gli appuntamenti in programma

6 dicembre, ore 17.00

Simone Baldassarra di Cose Buone da Paolo ti conduce nel suo dolce mondo fatto di tradizione e innovazione, con alcuni must natalizi ma anche delle chicche tutte da scoprire.

8 dicembre, ore 17.00

L’Azienda Agricola Barbugli ti porta alla scoperta di erbe aromatiche, fiori di montagna, piccoli frutti per dare colore e profumo ai tuoi piatti

11 dicembre, ore 18.00

I formaggi del Caseificio Val di Fiemme raccontati da chi li produce: con il casaro Alberto una vera cheese exeperience per appassionati e buongustai dai prodotti freschi alle riserve più stagionate abbinati alla Birra di Fiemme.

Ore 17.00 - Prima della degustazione non perdere “Magnifica Storia”, racconto spettacolare itinerante a Palazzo con la Compagnia La Pastière.

Per partecipare alla visita teatralizzata “Magnifica Storia” (4-11/12) è necessario prenotare al 331 9241567. Gratuita per possessori di Fiemme Guest Card, €3,50 per possessori di Trentino Guest Card, € 5 per i non possessori.

 

 

Prenotazione obbligatoria, 0462 340812 – info@palazzomagnifica.eu

€ 10 adulti, € 7 bambini fino a 12 anni

Il prezzo include la degustazione.

Max 15 persone per ogni appuntamento, durata circa 45 minuti.

 

Per accedere al Palazzo e partecipare alle degustazioni e alla visita teatralizzata è richiesto il GreenPass

 

Agritur Maso Corradini

Castello di Fiemme

La cucina che attinge dai prodotti del nostro maso, in primis lamponi e piccoli frutti, ma anche i nostri formaggi di Fiemme tra cui il Formae Val di Fiemme di malga, al top della sua stagionatura.

Possibilità di Brunch del Maso, una colazione dolce e salata, tutti i giorni su prenotazione.

Agritur Pianrestel

Cavalese

La nostra azienda agricola produce prevalentemente carne e latte, da cui si ricavano squisiti formaggi come il Formae Val di Fiemme ed il Caprino di Cavalese. Sono questi i prodotti alla base delle nostra cucina, insieme alle verdure che il nostro orto ci regala ogni stagione. 

Birra di Fiemme

Masi di Cavalese

Dall’incontro tra l’acqua incontaminata della Val di Fiemme e la passione di Stefano Gilmozzi è scoppiata l’alchimia chiamata Birra Di Fiemme, dissetante, naturale e sana: una birra unica, dal gusto pieno e ricercato.

Maso dello Speck

Daiano

Da non perdere i piatti a base di carni di nostra produzione, tra tutti lo stinco o le costine di maiale, oltre ai mitici taglieri e alle diverse varianti di canederli. Tutti prodotti che potete acquistare nel nostro shop adiacente (aperto dalle 9.00 alle 19.00) per potar a casa vostra un po’ dei nostri sapori e profumi.

Ristorante Costa Salici

Cavalese

Una cucina di territorio, sempre nuova e diversa, che segue il ritmo delle stagioni con un menù che punta alla qualità. Piatti belli da vedere oltre che da gustare, perché anche l’occhio vuole la sua parte. Per le giornate ancora calde un bel giardino vista Lagorai.

Ristorante La Cantinetta

Varena

Una cucina di territorio ma dal sapore originale. Non mancano i piatti a base di formaggi caprini come la terrina di Caprino di Cavalese con speck e mele caramellate o di carni ovine come la coscia di agnello di Tingola Fiemmese aromatizzata alla camomilla, insieme a grandi classici come il Gröstl o gli strangolapreti. Il tutto anche a casa vostra con il servizio take away.

Agritur Maso Corradini

Castello di Fiemme

Lasciati avvolgere dal profumo del legno naturale della Valle di Fiemme, rilassati con vista sui vasti prati ricoperti di neve e sulle nostre montagne. Concediti una vacanza speciale al Maso.

Agritur Maso Pertica

Castello di Fiemme

Le caprette nella stalla, una colazione sana e gustosa e tutto il calore di un’ospitalità familiare in un luogo di assoluto relax con vista sulla vallata caratterizzata dai mille colori natalizi.

Agritur Pianrestel

Cavalese

L'Agritur Pianrestel sorge in una zona ideale per gli amanti della tranquillità e della natura.

Agritur Piasina

Lago di Tesero

Proprio a fianco del centro fondo, è il luogo ideale per gli amanti degli sci stretti ma non solo. Tra caprette, accoglienti stanze con cosmesi homemade a base di latte di capra e una colazione a km0 vi sembrerà di essere per qualche istante nei panni di Heidi e Peter, con la differenza che qua è tutto vero!

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