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TRAMONTO IN ALPEGGIO | MALGA MEZZASELVA

Malga Mezzaselva | Giovedì 11 agosto, ore 15.15

TRAMONTO IN ALPEGGIO

Là dove nasce l’oro bianco della Mèlga de Fascia

Malga Mezzaselva | Val San Nicolò, 1800 mt
Giovedì 11 agosto 2022 
Dalle 15.15 alle 21.30

Le levatacce si spaventano? Non siete degli incalliti mattinieri, ma vorreste vivere un’esperienza autentica da veri malgari? Proprio per voi, abbiamo pensato alla versione serale delle ormai famose Albeinmalga, con un bel tramonto in alpeggio alla scoperta della filiera casearia della malga

Per vostra fortuna le mucche si mungono due volte al giorno e quindi potrete assistere a questo speciale momento nel tardo pomeriggio, magari dopo una giornata open air, per poi gustarvi il tramonto in alpeggio davanti ad un ricco e rustico apericena con i prodotti di Malga Mezzaselva e del Caseificio Val di Fassa e vivere in esclusiva alcuni tra i panorami più belli della Val di Fassa al calar del sole, quando la montagna si svuota mostrandosi in tutto il suo splendore. La passeggiata serale guidata sarà l’occasione per assaporare la magia della blue hour, scoprendo suoni, silenzi e profumi e conoscendo curiosità e segreti di alpeggi e boschi per poi tornare a valle insieme ad un accompagnatore di media montagna. 

Insomma, invertendo l’ordine dei fattori il risultato non cambia: sarà davvero un’esperienza unica ed esclusiva! 

Cosa farete

• Salirete in malga nel pomeriggio (ritrovo alle 15.15), con il trenino che parte da Pozza di Fassa, Loc. Vidor (ore 15.30) e arriva fino a Baita Ciampiè (ore 17.00).  

• In questi pascoli da cartolina conoscerete Andrea e Luigi e i loro aiutanti pastori. Per raggiungere la malga vi basterà seguire le mucche di ritorno verso la stalla: loro sanno esattamente dove andare e quando è l’ora di tornare!

• Tutti in stalla (h 17.00) per la mungitura. Imparerete a chiamare le mucche per nome, conoscere la loro razza, capire se sono in attesa di un vitellino o se hanno partorito da poco. 

• In malga c’è sempre qualcosa da fare come il burro o dare il latte ai vitellini…siete pronti a rimboccarvi le maniche?! 

• Apericena al tramonto (h 19.00): quale luogo migliore per un gustoso e ricco apericena in totale relax al calar del sole? Formaggi e salumi di malga protagonisti di un gustoso tagliere, ma anche una buona polenta abbinati a un buon vino trentino per finire con un assaggio di yogurt della Val di Fassa, da gustare tra i pascoli, tra il suon dei campanacci e la splendida cornice della Val San Nicolò. 

• Rientro a valle (partenza h 20.00) con escursione guidata fino a Pozza di Fassa, in loc. Vidor (circa 1 ora e 30 minuti)

Ritrovo alle ore 15.15 alla partenza del trenino in loc. Vidor (siate puntuali perché alle 15.30 parte la nostra, nonché ultima, corsa!) 

Rientro a valle alle ore 21.30 circa. 

In caso di condizioni meteo avverse che non consentano il buon svolgimento delle attività, l’iniziativa verrà posticipata al giorno successivo. 

Costi

€35 adulti

€20 bambini fino a 12 anni

Info&prenotazioni

ApT Val di Fassa

Prenotazioni cliccando QUI entro le 18.00 del giorno precedente, min. 6 partecipanti, max 30.

In caso di condizioni meteo avverse che non consentano il buon svolgimento delle attività, l’iniziativa verrà posticipata al giorno successivo.

Abbigliamento e attrezzatura

Sarete in malga, a quasi 1800 mt di quota. Consigliamo un abbigliamento comodo e caldo al tempo stesso.

Più strati in montagna non guastano mai: dalla maglietta, al pile, fino alla giacca a vento, una mantella per la pioggia … a seconda di come gira il tempo tutto può servire. Il classico abbigliamento a cipolla è la soluzione ideale!

Come calzature consigliamo un paio di scarponcini da montagna, rigidi alla caviglia ma comodi. 

Portate con voi un frontalino o una torcia, potrebbe rivelarsi utile per il rientro a piedi. 

Dormire in Val di Fassa

Se una volta terminata l’esperienza volete pernottare in Val di Fassa potete scegliere uno degli accoglienti Agritur o hotel nelle vicinanze. 

Ecco per voi alcuni indirizzi consigliati lungo la Strada dei formaggi delle Dolomiti: 

• Agritur Ecogreen Fiores, loc. Vigo di Fassa – San Jan di Fassa 

• Andes Family Hotel, loc. Vigo di Fassa – San Jan di Fassa

• Olympic SPA Hotel, loc. Vigo di Fassa – San Jan di Fassa 

Se desiderate approfittare dell’occasione per trascorrere qualche giorno in Val di Fassa, molte sono le opportunità di pernottamento che la valle offre, cercate la struttura che più si adatta alle vostre esigenze sul sito ufficiale www.fassa.com

In malga potrai acquistare alcuni formaggi e altri prodotti realizzati in loco.  

Una ricca selezione di prodotti caseari li trovi in vendita presso

• Caseificio Val di Fassa – Mèlga de Fascia, Pera di Fassa e Campitello: siete nella casa del celebre Cher de Fascia. Andare a casa senza gustarne un pezzo sarebbe un vero delitto! 

Altri indirizzi golosi: 

• Agritur EcoGreen Fiores, loc. Vigo di Fassa – San Jan di Fassa: fiori ed erbe di montagna biologici coltivati in loco danno vita a tisane, sciroppi, prodotti cosmetici naturali e tanto altro

• Malgher, loc. Pozza di Fassa – San Jan di Fassa: il regno dei dolci della tradizione e della gastronomia homemade come i famosi Ciajoncie

• Masc Aloch, Pozza di Fassa – San Jan di Fassa: salumi e carni di produzione propria a mt0

• N’ Outa, Canazei: sciroppi naturali da abbinare ai vostri formaggi

• Utòl, Canazei: ceramiche fatte a mano con passione e creatività per dare un tocco di stile alla vostra casa

• Casa del Cucù, Canazei: selezione di prodotti tipici locali ai piedi del caratteristico orologio a cucù

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