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Frittelle del Molino

Frittelle del Molino

  • Ingredienti

    Per le frittelle:
    350 gr. farina gialla
    150 gr. farina bianca
    200 ml latte
    100 ml acqua
    1 bustina lievito di birra secco
    2 cucchiai colmi di zucchero
    buccia di un limone
    vaniglia


    Per friggere:
    olio


    Per decorare:
    zucchero a velo

Procedimento

Impastare tutti gli ingredienti.
Lasciare lievitare l'impasto per almeno 2 ore.
Friggere in abbondante olio.
Prima di servire, spolverare con zucchero a velo.


La ricetta è proposta da Molino Pellegrini di Riva del Garda

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