1. Facebook
  2. Twitter
  3. Instagram
  4. Google +
  5. Youtube

GOURMET SEDUCTION | A TUTTO NOSIOLA

Fai della Paganella | 4 e 6-12 aprile

Fai della Paganella, 4 e 6-12 aprile 2020
19:30-21.30

In occasione di A tutto Nosiola, The Dining Lounge at Solea propone una sfiziosa proposta enogastronomica declinata in due menù, entrambi abbinati ad una degustazione di Nosiola e Vino Santo di Azienda Agricola Roberto ZeniCantine Monfort e Azienda Agricola Francesco Poli 

Queste le proposte:

The great selection
 

Rapa bianca, coregone affumicato alle erbe di montagna, grissino al mais, sorbetto al finocchietto 
Lombetto di coniglio, tuorlo croccante, mandorle, indivia riccia
Ravioli di patata viola, mortandela della Val di Non, mela, carciofi
Spaghettoni fatti in casa al cerfoglio leggermente piccanti, polipo, cappero
Filetto di salmerino, verza con zafferano del Mauro coltivato a Fai della Paganella
Coda di bue, foie gras, spinacini, ribes, spuma di patata 
Piccolo assortimento delle nostra pasticceria 

in abbinamento a tre calici di Nosiola a scelta tra quelle di Azienda Agricola Roberto Zeni, Cantine Monfort ed altre aziende e un calice di Vino Santo di Azienda Agricola Francesco Poli 

Quota di partecipazione

€ 95,00 - menù completo "The great selection" con quattro calici di vino

The romantic journey

Rapa bianca, coregone affumicato alle erbe di montagna, grissino al mais, sorbetto al finocchietto
Ravioli di patata viola, mortandela della Val di Non, mela, carciofi
Coda di bue, fois gras, spinacini, ribes, spuma di patata 
Piccolo assortimento delle nostra pasticceria 

in abbinamento a tre calici di Nosiola a scelta tra quelle di Azienda Agricola Roberto ZeniCantine Monfort ed altre aziende e un calice di Vino Santo di Azienda Agricola Francesco Poli 

Quota di partecipazione

€ 80,00 - menù completo "The romantic journey" con quattro calici di vino

 

Info e prenotazioni
The Dining Lounge at Solea
c/o Solea Boutique & Spa Hotel
via C. Battisti, 11 -  Fai della Paganella
Tel.  0461 581065 - info@hotelsolea.com

 

 

Navigando il sito tastetrentino.it acconsenti all'utilizzo dei Cookie. Per maggiori dettagli.