MADE BY ME | Ciaroncie

Preparatevi quindi ad allacciare il grembiule per imparare a realizzare, insieme ad Aurora, i famosi Caroncie: una cooking class in puro stile ladino per scoprire uno dei must della nostra cucina contadina.

MADE BY ME | CIARONCIE

Soraga – Val di Fassa

Sabato 18 settembre, 2 e 16 ottobre 

Ore 15:30

Insieme ad Alessandro andremo nel pollaio a raccogliere le uova freschissime, ingrediente principe per realizzare i nostri Ciaroncie. 

Con Aurora trasformeremo ciò che la terra dona in specialità dal sapore genuino e autentico. Allacciato il grembiule, metteremo le mani in pasta per realizzare i Ciaroncie, un must della nostra tavola da cucinare e gustare poi, con i consigli dello chef, nella nostra sala in legno con affaccio sulla vallata.

Ad aspettarvi la famiglia Brunel al completo: dai nonni Luigi e Flavia, con la figlia Aurora ed il marito Alessandro, oltre a due splendidi bambini. 

Un’esperienza per chi ama mettere le mani in pasta, per chi sposa l’artigianalità e la salubrità di ciò che mangia. A tutti i fan della cucina contadina di montagna, cuochi casalinghi provetti ma anche chi è alle prime armi, donne e uomini, ma anche bambini che da noi sono sempre i benvenuti.

€ 30 adulti

€ 20 bambini fino ai 10 anni

La quota include la raccolta delle uova, il laboratorio di cucina, il kit per riprovare la ricetta a casa e una gustosa cena (bevande escluse). 

Prenotazione obbligatoria al +39 347 8984221 | +39 346 8177228

Siete degli amanti dei sapori di montagna, quelli dal gusto genuino e tradizionale? Abbiamo pensato per voi ad un pacchetto weekend per una vera full immersion nella cucina ladina casalinga.

Se invece scegliete di visitarci in giornata, potete anche acquistare i prodotti dell'azienda agricola, per fare scorta di tutto ciò che avete scoperto e assaggiato. 

Agritur Ciasa Do Parè,  Strada de dò Parè 19 a Soraga, trovi qui tutte le info su come raggiungerci! 

Durata dell’attività: 2 ore circa.

Portate con voi un abbigliamento comodo: la vita in agritur è fatta anche di momenti all’aria aperta, una felpa è consigliata. Anche le scarpe comode andranno bene anche per andare in stalla. Il grembiule per il laboratorio di cucina ve lo forniremo noi, così da non sporcarvi.

Si invita in caso di impossibilità a partecipare per sopraggiunti motivi, a contattare il numero 347 8984221 o il 346 8177228 per disdire la propria visita con 24 h di anticipo. 

Attività svolta nel rispetto dei protocolli antiCovid in vigore. Obbligo di indossare la mascherina, igienizzarsi le mani e tenere la distanza di 1 mt nel rispetto delle normative sanitarie antiCovid. 

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