AGRI-TOUR

Val di Fassa, 25-27 maggio

AGRI - TOUR

Weekend a porte aperte alla scoperta degli agritur della Val di Fassa

 

Val di Fassa | 25- 27 maggio 2018
Weekend all’insegna del gusto e della natura, lungo la Strada dei formaggi delle Dolomiti, a diretto contatto con gli agriturismi della Val di Fassa: un’ospitalità fatta di semplicità e cose buone, ma anche di stile e raffinatezza. Ad accogliervi le famiglie e gli animali che li vivono che, per l’occasione, animeranno le loro case con una serie di curiose e golose attività che vi condurranno alla scoperta di questo straordinario mondo agricolo.
Possibilità di partecipare anche alle singole attività in agritur, su prenotazione.

 

PROGRAMMA 

Venerdì 25 maggio
Ore 17.30
Pera di Fassa, Caseificio Sociale Val di Fassa
APERITIVO CON IL CASARO
Visita guidata ai magazzini di stagionatura del caseificio Val di Fassa con  aperitivo, a base di formaggi di Fassa e i vini trentini, tra le forme di Trentingrana. € 5 adulti, € 3 bambini.
Su prenotazione, tel. 0462 764076

Sabato 26 maggio
Dalle ore 9.30
Da Vigo di Fassa a Soraga e ritorno
TREKKING CONTADINO

Una facile passeggiata guidata con due tappe golose: ricca colazione all’Agritur Soreie, con visita all’azienda agricola e laboratorio creativo con i prodotti naturali, e gustoso pranzo all’Agritur Ciasa do Parè, seguito dalla visita alla stalla e attività alla scoperta del mondo delle api.
Rientro previsto per le ore 16.00
€22 adulti, €15 bambini fino a 12 anni.
Su prenotazione, ApT Val di Fassa + 39 0462 609670 – infopozza@fassa.com

Domenica 27 maggio
Dalle ore 9.30
Da Pera di Fassa e Tamion e ritorno
AGRI E-BIKE TOUR

Una pedalata davvero da gustare, quella con l’e-bike nel cuore della Val di Fassa tra Pera di Fassa e Tamion. Si comincia con una sana colazione all’Agritur Agua Biencia per poi scoprire i segreti della caseificazione. Si prosegue poi in direzione Vigo di Fassa fino a Tamion dove vi attende un pranzo all’insegna dei sapori ladini poi svelati in un divertente laboratorio di cucina dove potrete mettere le mani in pasta. Rientro previsto ore 16.00.
€22 adulti, €15 bambini fino a 12 anni.
Su prenotazione, ApT Val di Fassa + 39 0462 609670 – infopozza@fassa.com

 

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AGRI-GUSTO

I sapori dell’agritur da gustare, in un unico piatto
Dal 25 al 27 maggio

 

Agritur Agua Biencia
Pera di Fassa – Tel. 345 2865410
La vitalità a tavola
Misticanza di insalatina da taglio, erbe aromatiche e fiori
Lasagnetta alla farina d'orzo, primizie di stagione e la nostra pancetta croccante
Crema di ricotta nostrana rabarbaro e fragole

Agritur Ciasa do Parè
Soraga – Tel. 0462 768198
Spezzatino con carne del nostro vitello, polenta di Storo, canederlo e assaggio di crauti fatto da noi
Per i bambini, variante tosella  fatta da noi e polenta
Gelato fatto con il nostro latte 

Agritur Soreie
Vigo di Fassa – Tel. 3493628382
Mini tagliere coi formaggi di capra e pecora di nostra produzione con mostarda speziata
Tris di canederli con farine bio di: rapa rossa e spinaci dei nostri orti, speck locale Masc Aloch e formaggio dell'agritur, accompagnati da crauti nostrani secondo tradizione 

Agritur Weiss
Vigo di Fassa, Loc. Tamion – Tel. 0462 769115
Polenta di Storo, con salsiccia del nostro maso, formaggio Il Fassano alla piastra e cavolo cappuccio stufato al cumino
Crema alla vaniglia con mele caramellate alla cannella

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