CANEVE APERTE | Strade del Vino del Trentino

CANEVE APERTE

Cembra Lisignago | 13 ottobre

Cembra di Cembra Lisignago,  13 ottobre 2018

Cena itinerante dall’aperitivo al dolce nel centro storico di Cembra alla scoperta delle tradizionali caneve, dove in ogni avvolto i Cembrani D.O.C. proporranno una degustazione guidata di vino, spumante, birra artigianale e grappa accompagnata da prodotti tipici del territorio come carne salada, tortei de patate, luganeghe, speck, canederli trentini, strauben e molto altro.
Il tutto sarà accompagnato da musica folk, rock e jazz e dalla visita alle Caneve d’Arte dislocate lungo il goloso percorso.

Quando
dalle 16.00 alle 24.00
apertura del punto cassa dalle 16.00 alle 21.00 

Dove
ritrovo presso la Chiesa di Santa Maria Assunta in via Santa Maria, 2 - Cembra Lisignago

Costo a persona
€ 35,00 per gli adulti in prevendita
€ 25,00 per i bimbi in prevendita
€ 45,00 il giorno dell'evento 

Info e prenotazioni
Cell. 393 5503104 - info@cembranidoc.it
prenotazione entro giovedì 11 ottobre 

 

Aziende ed enti partecipanti 

Cembrani DOC
via 4 Novembre, 52 – Cembra Lisignago
Tel. 0461 090906
www.cembranidoc.it

Azienda Agricola Giove 
via S. Lucia, 8 - Grumes di Altavalle
Tel. 348 3340168
www.gioveofficinali.com 

Cembra cantina di montagna
via 4 Novembre, 76 - Cembra Lisignago
Tel. 0461 680010
www.cembracantinadimontagna.it 

Macelleria Paolazzi
via Perlaia, 6 - Faver di Altavalle
Tel. 0461 683073
www.macelleriapaolazzi.com 

Macelleria Zanotelli
via 4 Novembre, 35 - Cembra Lisignago
Tel. 0461 683012 
macelleria.zanotelli@virgilio.it

Maso Franch
Loc. Maso Franch, 2 - Giovo
Tel. 0461 245533
www.masofranch.it 

Villa Corniole
via al Grec', 23 – Verla di Giovo
Tel. 0461 695067 
www.villacorniole.com 

Zanotelli Società Agricola 
via 4 Novembre, 52 – Cembra Lisignago
Tel. 0461 683131 
www.zanotelliwines.com 

Agribirrificio Maso Alto  
Lavis 

Agritur e Vini Simoni Michele
Giovo

Alfio Nicolodi Azienda Vitivinicola
Cembra Lisignago

Caprificio di Onorato Matteo
Segonzano

Caseificio Sociale Val di Fiemme
Carano

Distilleria Paolazzi
Altavalle

Distilleria Pilzer
Altavalle

Happy Ranch
Cembra Lisignago

Locanda del Passatore
Altavalle

Macelleria Paolazzi Luigi 
Cembra Lisignago

Salumificio di Casa Largher
Cembra Lisignago

 

Scopri il Menù delle Caneve:

Quest'anno le Caneve saranno quasi tutte suddivise tra degustazione con il produttore e portata di accompagnamento: saranno dunque ben sedici le Caneve del centro storico di Cembra che si visiteranno per nove esperienze sensoriali accompagnate da musica folk della tradizione montanara, da ottimo rock e jazz, arricchite da Caneve d'Arte dislocate lungo il percorso per il centro storico!

Caneva 1:
La Birra Artigianale con tempura di verdura
Locanda Del Passatore
CHIESA SAN PIETRO APERTA CON VISITA GUIDATA GRATUITA

Caneva 2: 
Il Trentodoc e la Carne Salada
Saumificio di Casa Largher
Intrattenimento musicale
Caneva d'arte del Müller Thurgau, oltre 600 bottiglie da collezione

Caneva 3:
Il Müller Thurgau e Pan e Luganeghe
Macelleria Paolazzi Luigi
Intrattenimento musicale

Caneva 4: 
708km Bianco e Il tortèl di patate con lo Speck
Agritur Simoni
Macelleria Zanotelli
Intrattenimento: le giovani fisarmoniche della Val di Cembra

Caneva 5:
Il Gewürztraminer con Formaggio di Capra e Miele
Caprificio Onorato Matteo
Intrattenimento: Malegria 

Caneva 6: 
Il Riesling&F.lli con la Zuppa d'orzo, castagne e speck dell'imperatore croccante
Maso Franch

Caneva 7: 
La Schiava e la polenta con Tosella
Alpini di Cembra
Caseificio Sociale di Cavalese
Caneva d'arte: La vita da Caneva a cura delle Vecchie Tradizioni Cembrane

Caneva 8:
Il Pinot Nero & Lagrein con la Porchetta
Macelleria Paolazzi 

Caneva 9: 
Le Grappe e Strauben alla marmellata
con amore dalle nonne dei Cembrani DOC
Intrattenimento: Niutenti

Enoteca Finale per poter acquistare i vini, gli spumanti e le grappe degustate durante il percorso.

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