#CHEESENIC

Val di Fiemme, Fassa, Primiero, Passo Rolle e S. Martino di Castrozza | Estate 2021

Il tuo take away nel cuore delle Dolomiti

Val di Fiemme, Val di Fassa, San Martino di Castrozza, Passo Rolle, Primiero e Vanoi

Da giugno a ottobre 2021

Come tavolo un prato di fiori, come piatto un goloso cestino con formaggi e prodotti locali, rielaborati in fresche ed originali ricette, e come parete la natura delle Dolomiti: eccovi servito il nostro #CHEESENIC, il tuo pranzo al sacco take away a km0

Potrai trovarlo ad aspettarti, in tantissime varianti personalizzabili, in uno dei ristoranti, malghe, rifugi immersi tra verdi prati o acquistarlo in paese in una delle botteghe o produttori aderenti per poi portalo in gita con te tra boschi e sentieri, in cerca del luogo perfetto dove poterlo gustare, in totale relax, in compagnia della tua famiglia.  

 

 *Iniziativa svolta con il supporto del Consorzio dei Comuni della Provincia di Trento - BIM dell'Adige

Note e consigli per l’uso

- In molti casi sarai tu a poter scegliere il contenuto tra una selezione di piatti e proposte take away preparate dei nostri chef, secondo la propria creatività e in base alla stagionalità. 

- L’indicazione è di prenotarlo in anticipo contattando direttamente la struttura o il negozio telefonicamente e persino ordinandolo online, scegliendo contenuto e orario del ritiro. 

- Ti verrà fornito tutto l’occorrente per consumare il tuo pranzo al sacco, comprese posate, tovaglioli, eventuali bicchieri ed un comodo contenitore (cestino o bag). In alcuni casi troverai all’interno anche una tovaglia. Al momento del ritiro ti verrà indicato se contenitore e stoviglie saranno da restituire e, in tal caso, verrà richiesta una cauzione. Negli altri casi abbi cura di riporre tutto nella tua bag e riportare a casa ciò che va buttato, differenziandolo accuratamente, tra carta e organico.

- Il picnic si fa con il bel tempo, ma non spaventarti per qualche goccia di pioggia, in montagna qualche nuvola di passaggio può capitare! Porta sempre con te nello zaino un k-way o mantellina per la pioggia, utili anche per sedersi sul prato se un po’ umido. 

- Per raggiungere ristoranti, malghe, rifugi, agriturismi dove ritirare il tuo cestino, fai una bella passeggiata o utilizza la mountain bike o la e-bike: risparmierai soldi e ne guadagnerà l’ambiente e la tua salute … oltre a gustarti più volentieri il tuo picnic! 

Scopri tutti i gustosissimi menù e come prenotare il tuo cestino:

Val di Fiemme

VENERDI' 2 LUGLIO

Dalle 16.00 alle 18.00

CHEESENIC SULL’ERBA

Rifugio Passo Valles, Loc. Passo Valles

Immaginatevi seduti sul prato con una vista che spazia sulle più belle cime dolomitiche, come tavolo una bella coperta, in mano un piatto di gustosi finger food preparati dallo Chef, abbinato a due calici di vino trentino di cui Fabio, esperto sommelier, vi racconterà caratteristiche e virtù. 

Eccovi servito il vostro picnic aperitivo d’alta quota!

€ 10, aperitivo con degustazione guidata (2 calici e piatto di finger food) con Fiemme Guest Card

€ 12 senza Fiemme Guest Card

Su prenotazione, entro le 12.00 del 3/7 allo 331 9241567 

Sabato 17 luglio e sabato 11 settembre 

HAPPYCHEESE TAKE AWAY 

Chalet Cermis, Alpe Cermis

dalle 11.00 alle 13.00

Il tuo aperitivo gourmet sull’alpe Cermis, in versione picnic da gustare sull’erba, con i formaggi della Val di Fiemme abbinati alle bollicine di montagna Trentodoc, ai vini trentini o alla Birra di Fiemme. Prenotazione consigliata, tel. 0462 888011

San Martino di Castrozza, Passo Rolle, Primiero e Vanoi

VILLAGGIO DEI MASI DI TOGNOLA

Dal 28 giugno al 12 settembre, mercoledì, sabato e domenica

Dal 9 al 22 agosto, tutti i giorni dalle 

Dalle 11 alle 17

Con una facile passeggiata in autonomia da località Ponte Stèl, potrete raggiungere i Masi di Tognola dove avrete a disposizione una guida tutta per voi per immergervi, nel vero senso della parola, nella vita dei contadini di montagna di un tempo. 

I Masi di Tognola sono un esempio di tradizionale insediamento a mezza quota, che ha mantenuto ancora intatta la sua forma originaria con casère, stalle e tabià.

Il luogo ideale per gustare un picnic tra i prati, come i veri contadini di un tempo. Nel vostro sacco in tela un panino che potrete comporre a vostro piacimento con i prodotti locali, una bottiglia d’acqua, un frutto o un dolce della casa. Possibilità di creare il proprio pranzo take away compilando questo modulo, direttamente online. In regalo la sacca I Love Trentino. 

€ 13,00 adulti (comprensivo di visita guidata ai masi + Cheesenic) 

€ 10 bambini + € 2,50 per eventuale sacca

Info e prenotazioni: Ecomuseo del Vanoi +39 0439 719106

GIRA LA RUOTA, TAGLIA LA SIEGA

Tutte le domeniche, fino dal 4 luglio al 12 settembre 

Dalle 14.30 alle 17.00

Tutte le domeniche vi attende un’esperienza che vi riporterà indietro nel tempo. Nel Vanoi esiste infatti un’antica segheria idraulica alla veneziana dove potrete scoprire e vedere con i vostri occhi il taglio dei tronchi e il suo funzionamento, solo con la forza dell’acqua! 

Un’esperienza adatta a grandi e piccini, in una location comoda da raggiungere (potrete infatti arrivare in auto fino a Ponte Stèl) alla quale abbinare un Cheesenic da gustare poco prima (perché a pancia piena è tutto più bello!) sui prati del Bar La Siega, adiacente alla segheria, con l’aria fresca del bosco vicino e il rumore dell’acqua che scorre nel torrente. Qui il modulo per scegliere online il contenuto del vostro cestino composto da un panino con prodotti del territorio, acqua, un frutto o un dolce. 

La visita ha una durata di circa 30 minuti ed è possibile dalle 14.30 alle 17.00. 

€ 13 con Cheesenic ed ingresso con visita alla segheria

€ 10 + 2,50 per eventuale sacca/zaino I Love Trentino

Info e prenotazioni: Ecomuseo del Vanoi +39 0439 719106

MASO TREKKING

Tutti i mercoledì, dal 7 luglio fino all’8 settembre

MASO TREKKING FOR FAMILY

14 luglio e 4 agosto 

Masi di Tognola

dalle 10:00 alle 17:30

Giacomo ti accompagnerà in passeggiata alla scoperta dei Masi de Tognola, un esempio di tradizionale insediamento a mezza quota, che ha mantenuto ancora intatta la sua forma originaria con casère, stalle e tabià. Questo è il luogo ideale per gustare il nostro Cheesenic, un pranzo al sacco a km 0, proprio come facevano i contadini di un tempo. Qui il modulo per scegliere online il contenuto del vostro picnic, composto da un panino con prodotti del territorio, acqua, un frutto e un dolce.

Il Tour proseguirà poi con la visita e la dimostrazione di funzionamento della Segheria de Valzanca, antica segheria veneziana recentemente ristrutturata, che funziona con la sola forza dell’acqua. Al termine una gustosa merenda, presso il Bar alla Siéga, con assaggi di prodotti tipici locali.

L’attività dura una giornata intera, la partenza è presso la Casa del Sentiero Etnografico a Caoria alle ore 10.00.

Possibilità di partire anche da San Martino di Castrozza (ore 9.00) e Primiero (ore 9.30), con rientro da Caoria alle ore 17.30, arrivo a Primiero alle ore 18.05 e a San Martino di Castrozza alle ore 18.35. È consigliato un abbigliamento comodo e sportivo.

Attività consigliata per bambini a partire dai 6 anni. 

Pranzo al sacco, anche se noi consigliamo di abbinare il nostro gustoso Cheesenic. 

Qui il modulo per scegliere online il contenuto del picnic, composto da un panino con prodotti del territorio a scelta, acqua, un frutto e un dolce. 

€ 25 adulti

€ 17 bambini 6-12 anni

comprensivo di passeggiata guidata, cheesenic, ingresso alla segheria veneziana, merenda

Costo della sola attività, senza Cheesenic, €15 adulti, € 7 bambini 6 -12 anni. 

Prenotazione obbligatoria entro le ore 18.00 del giorno precedente presso la Casa dell’Ecomuseo a Canal San Bovo oppure telefonando al +39 0439 719106

VANOI FOREST BATHING 

BAGNO NELLA FORESTA

Venerdì 6 agosto

Caoria - loc. Pont de Stèl, ore 10.00

Direttamente dall’Oriente un’antica disciplina ci insegna a trarre beneficio da una semplice passeggiata nel bosco, utilizzando i cinque sensi. Con un esperto andremo a immergerci nei boschi della verde Valle del Vanoi in cerca di energia positiva e di una ricarica naturale. Il profumo del bosco, muschi, cortecce e il verde degli alberi saranno il vostro centro benessere naturale dagli spazi infiniti, da vivere a piedi scalzi per un contatto diretto con la terra.  

Possibilità al rientro di abbinare un Cheesenic da gustare sui prati dell’Osteria La Siega, a fianco alla bellissima segheria veneziana di Valzanca.  

Ritrovo ore 10:00 a Caoria, in Località Ponte Stel. 

Rientro previsto per le ore 12 circa.

€ 4 adulti, gratis fino ai 3 anni

€ 14 attività e Cheesenic 

Info e prenotazioni entro le ore 18.00 del giorno precedente: Ecomuseo del Vanoi +39 0439 719106

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