FESTIVAL DEL PUZZONE D.O.P.

Moena | dal 13 al 15 settembre 2019

Moena, 13-15 settembre 2019

Tre giorni con il Re del formaggi delle Dolomiti! 

Torna il Festival più goloso dell’autunno, quello che ha per protagonista uno dei formaggi più noti delle Dolomiti: il Puzzone di Moena DOP.
Tre giorni dedicati all’arte casearia che da sempre contraddistingue Moena, Perla Alpina di nome e di fatto, con gustosi trekking, degustazioni, laboratori per bambini, proposte gastronomiche, aperitivi in piazza e la tanto attesa Desmonteada, la sfilata del ritorno dell’alpeggio di animali e allevatori accompagnati dal folklore delle tante associazioni locali.

PROGRAMMA
 

VENERDI’ 13 SETTEMBRE 2019 
Ore 9.30 - Il gusto del BenEssere. Passeggiata dedicata al relax e al BenEssere nella natura dei boschi dolomitici, il nostro grande wellness “open-air”, con la tecnica del Nordic Walking, in compagnia di un Accompagnatore di Media Montagna. Al termine piatto a tema a Malga Peniola con protagonista il Puzzone di Moena DOP ed altri squisiti prodotti locali.
Ore 9.30 – Ritrovo presso Malga Panna con tisana di Benvenuto
Sentire Malga Panna
Ore 10.00 – Passeggiata guidata con la tecnica del Nordic Walking
Ore 12.00 – Natural drink a km0
Ore 12.30 – Brunch Benessere a Malga Peniola chiamare Maurizio
Rientro libero a Moena verso le 14.00
Prezzi
€ 20 adulti - € 15 bambini dai 6 ai 10 anni
I prezzi includono la passeggiata guidata di Nordic Walking, il brunch, l’attività sul prato. Possibilità di pranzo con menù alla carta con pagamento in loco (da segnalare al momento della prenotazione).
Sola attività (escluso il pranzo): € 5 per gli adulti, gratuita per i bambini fino ai 10 anni.
Info e prenotazioni
Moena Eventi, ufficio Perle Alpine - Tel. 0462 565038
€ 15 per Peniola, bambini € 8. Sentire accompagnatori Moena per passaggio interno 
Ore 16.30 - Moena, Piaz de Ramon
“Moena in cucina” #PuzzoneEdition
I sapori della cucina nella tradizione. Dimostrazione pratica della realizzazione dei classici canederli a base di Puzzone. 
Dalle 17.00 alle 20.30 – Moena, Piaz de Ramon
Puzzone ...a tutta birra!
Il Villaggio del Gusto apre con un aperitivo in piazza con gli sfiziosi finger food con prodotti a km0 presentati dagli stessi produttori ed abbinati alla birra artigianale di Bionoc’. Il tutto con un intrigante accompagnamento musicale.
A cura del Comitato Moena Eventi in collaborazione con produttori della Val di Fassa: Caseificio Sociale di Predazzo e Moena, Az. Agr. biologica Fiores, Panificio Boninsegna e Birra Bionoc’
€ 8,00 per 3 finger food + 1 birra artigianale

SABATO 14 SETTEMBRE 2019
Dalle ore 8.30 alle 16.00 - Moena e dintorni
Trekking Gourmet Puzzone Edition
Un’intera giornata, guidati da un esperto accompagnatore di territorio, alla scoperta del Puzzone di Moena DOP, attraverso 3 tappe golose alla scoperta di Moena e dei suoi dintorni.
Dalla piazza di Moena si arriverà ai margini del paese, all’Agritur El Mas, dove vi attende una sana colazione con tanto di latte fresco, formaggio, salumi, confetture e pane fatti in casa e tanto altro. Da qui si prosegue verso la frazione di Somèda fino in loc. Pianac’ dove si potrà gustare un pranzo tipico nella natura e per poi visitare il forte e finire con un dolcetto goloso. Da qui, ultimo tratto in discesa per il ritorno in paese.
Ritrovo ore 8.30 c/o l’ufficio del Consorzio Perle Alpine (vicino a Piaz de Sotegrava).
€ 25 adulti - € 15 bambini under 10
Per gli ospiti di Hotel Outdoor: €20 adulti e €10 bambini
L’iniziativa si terrà con un minimo di 8 adulti, su prenotazione.
Info e iscrizioni:
Moena Eventi, ufficio Perle Alpine - Tel. 0462 565038 o presso gli Hotel Outdoor convenzionati.
Ore 17.00 - Moena, Piaz de Ramon
Pasta Felicetti e Puzzone cooking show
Il Puzzone di Moena DOP e Pasta Felicetti diventano protagonisti di sfiziose ricette dal gusto social. Protagonisti alcuni food blogger che si cimenteranno in questa sfida ai fornelli.
Dalle 17.00 alle 20.30 – Moena, Piaz de Ramon
HappyCheese – speciale Puzzone di Moena DOP
L’aperitivo di montagna più rinomato delle Dolomiti scende in piazza, con qualche mese di anticipo, per un’anteprima gourmet dedicata al formaggio protagonista della manifestazione, abbinato ai rinomati vini trentini delle Cantine Mezzacorona.
A cura del Comitato Moena Eventi in collaborazione con l'Associazione Albergatori di Moena, la Strada dei formaggi delle Dolomiti e Cantine Mezzocorona.
€ 8,00 per 3 finger food + 1 calice di vino fermo
€ 10,00 per 3 finger + 1 calice di Trentodoc
Dalle ore 18.30 - Moena
Puzzone Street Food
Nei bar del centro e tra le vie di Moena, un gustoso aperitivo con Puzzone di Moena D.O.P. abbinato ai rinomati vini del Trentino. 

DOMENICA 15 SETTEMBRE 2019 
Dalle ore 9.30 – Piaz de Ramon
Apertura del Villaggio del Gusto: il Puzzone di Moena D.O.P protagonista di degustazioni, abbinamenti, la pesa della forma e, ovviamente, dei vostri souvenir golosi. 
Ore 10.00 – Piaz de Sotegrava
Caseificazione a cura del Caseificio Sociale di Predazzo e Moena e laboratorio per bambini “Il piccolo casaro” per imparare a fare il formaggio e fare insieme al casaro
Laboratorio € 5,00 su prenotazione.
Info e prenotazioni:
Moena Eventi, ufficio Perle Alpine - Tel. 0462 565038. In base alla disponibilità dei posti, possibilità di iscrizione in loco il giorno stesso. 
Dalle ore 10.30
Puzzone Street Food: nei bar del centro e tra le vie di Moena, un gustoso aperitivo con Puzzone di Moena D.O.P. abbinato ai rinomati vini del Trentino. 
Ore 11.45 – lungo le vie del centro di Moena
La Desmonteada: sfilata di mucche e animali di ritorno dall’alpeggio estivo a cura degli allevatori della zona e con la partecipazione della Banda di Moena, gruppi folkloristici e Associazioni locali.
A seguire, Piaz de Sotegrava
Il Puzzone si fa in 4
Taglio delle quattro forme di Puzzone di Moena DOP dei quattro caseifici produttori con la presenza di quattro testimonial d’eccezione.
In collaborazione con Caseificio Predazzo e Moena, Caseificio Val di Fassa, Caseificio Val di Fiemme, Caseificio Primiero. 
Dalle ore 12.00
Apertura de “Le Piazze del Gusto”: il Puzzone di Moena DOP protagonista di piatti e ricette ladine da gustare in piazza, tra musica e folklore, a cura dell’Associazione Albergatori di Moena e dell’Agritur El Mas.
yogurt Delizioso di Moena come proposta senza glutine. 
Dalle 14.30
Piazza Ramon
Gioco degustazione
Trova le differenze tra una forma di Puzzone e l’altra. A cura del Caseificio di Predazzo e Moena con il supporto del Gruppo Formaggi del Trentino.
Jeghes da zacan
Divertenti giochi di una volta in formato gigante per far giocare grandi e piccini 

PARCHEGGI E COLLEGAMENTI CON IL CENTRO PAESE
Parcheggio località Navalge - a pagamento
Parcheggio località Campo Sportivo – gratuito (circa 15 minuti a piedi dal centro)
Per tutti i tre giorni di Festival  “Giro in Carrozza” nel centro di Moena

SAPORI D'AUTUNNO
8-14 settembre 2019
Rassegna enogastronomica a cura di Ristora Moena
Per tutta la settimana del Festival, i quattro chef del Rifugio Fuciade, Malga Panna, Ristorante Tyrol e Ristorante Foresta vi stupiranno con delle nuove proposte dedicate alla stagione dei colori. Scopri i menù su www.fassa.com   
InfoMoena Eventi c/o Ufficio Perle AlpineTel. 0462 565 038 - www.visitmoena.it

 

 

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