Agritur Dalaip dei Pape
Dado vegetale fai da te con mani esperte
Loc. Dalaibi, Primiero
5 - 6 settembre

 

A piedi della Pale di san Martino, a due passi dalla famosa Val Canali culla del Parco Naturale Paneveggio con la splendida Villa Welpserg, il nostro agriturismo è il luogo ideale per staccare la spina ed immergersi nella natura settembrina, fatta di giornate dal cielo terso, aria pulita e relax. Il tutto seguendo il nostro motto: “se ascolto dimentico, se vedo ricordo, se faccio imparo“.

L’idea è quella di accogliervi nella nostra casa di montagna, un antico maso di famiglia ristrutturato con quattro accoglienti camere da cui godere della splendida vista sulle Dolomiti, e farvi vivere la nostra realtà agrituristica in modo autentico. Trascorrete con noi uno o più giorni, alla scoperta della nostra azienda agricola che produce piccoli frutti, ma anche cereali come grano, mais, grano saraceno, oltre a salumi e ortaggi. Con questi ultimi, raccolti freschi dall’orto, vi insegneremo come produrre in casa un salutare dado vegetale, lasciandovi anche alcuni consigli sul come utilizzarlo al meglio in cucina. Un esempio su tutti? Un buon piatto di canederli in brodo, protagonisti della famosa Festa del Canederlo di Imèr che si terrà, lo stesso weekend, poco distante da nostro agriturismo.

COSA FAREMO:

Sabato 5 settembre

- Benvenuti in Agritur: ad aspettarvi ci saremo noi della famiglia Scalet ed i nostri simpatici amici animali.
Le vostre stanze saranno disponibili dalle ore 14.30 ma per chi volesse godere di qualche ora in più è possibile anche prevedere il check in tarda mattinata e godere di un buon pranzo qui da noi.
N.B. Per chi desidera trascorrere un intero weekend è disponibile anche l’opzione due notti, con arrivo il venerdì sera ed eventuali altre attività opzionali il sabato mattina.

- 16.00 – Insieme andremo a raccogliere le verdure nel nostro orto per poi imparare a produrre insieme a Massimo un dado vegetale del tutto naturale. Scopriremo poi in compagni di Daniele e Luciana alcuni utilizzi che se ne possono fare in cucina, utilizzando questo prezioso ingrediente per riscaldare le serate autunnali con piatti a base di brodo o per insaporire le vostre ricette. Una su tutte i canederli, protagonisti della Festa del Canederlo di Imèr, ma anche un buon risotto ai piccoli frutti.

- Possibilità di cena in agritur: a deliziare il vostro palato ci penseranno ancora una volta mamma Luciana e il giovane Daniele con piatti della tradizione primierotta ed alcune originali rivisitazioni.

Domenica 6 settembre

- Dopo aver aperto la finestra della vostra camera e riempito i polmoni di aria pura e gli occhi dello scorcio panoramico sulle Pale di San Martino, cosa c’è di meglio di una sana colazione in agritur? Ad aspettarvi le nostre marmellate, il latte fresco, le uova delle nostre galline, biscotti e gallette realizzati con il mais che coltiviamo e la voglia di trascorre un’altra giornata all’aria aperta.

- La vostra giornata prosegue all’insegna della festa…e che festa! A Imèr, poco distante dal nostro agritur, si celebrano i canederli. Alla famosa Festa del Canederlo troverete canederli di tutti i tipi in un clima di folklore e tradizioni per una domenica all’insegna del buon cibo e dell’allegria.

In alternativa scopri le nostre attività opzionali in agritur in compagnia degli asinelli o con un’interessante visita guidata alle nostre coltivazioni di piccoli frutti. 

Le attività extra

Per rendere la vostra esperienza unica abbiamo pensato di lasciarvi la libertà di scegliere se aggiungere o meno alcune attività in azienda quali:

- Passeggiata guidata con gli asinelli e merenda con i prodotti dell’agritur
- Visita guidata alle coltivazioni di piccoli frutti e ai nostri animali

Ciascuna attività ha il costo aggiuntivo di € 6 a persona, bambini compresi. Potranno essere svolte il sabato o la domenica mattina. Per permetterci di organizzarle al meglio vi chiediamo di richiederle già in fase di prenotazione della vacanza, contattandoci direttamente. 

Altre cose da fare nelle vicinanze

Di seguito alcuni suggerimenti per vivere al meglio il vostro weekend e conoscere il nostro territorio attraverso alcune esperienze particolari:

- Festa del Canederlo Imèr, 5-6 settembre: info e programma su www.festadelcanederlo.it

- Se vi piace volare e vedere il panorama dall’alto, vi consigliamo un giro in parapendio. Info e prenotazioni: GoOutdoor, info@gooutdoor.it

- Canyoning con le guide alpine in Val Noana: un’esperienza alla porta di tutti. Info e prenotazioni 0439.768795 - Cell. 342 9813212 - info@aquilesanmartino.com

- Passeggiata a Malga Fossetta con pranzo. Facile camminata di circa 4 ore, di cui potremo fornirvi i dettagli in agritur, visto che papà Giampietro è una guida alpina e fa parte delle famose Aquile di San Martino

Prezzi

1 notte in trattamento B&B, € 60 incluso laboratorio dado vegetale e kit regalo

1 notte in trattamento MP, € 75 incluso laboratorio dado vegetale e kit regalo

2 notti in trattamento B&B, € 90 incluso laboratorio dado vegetale e kit regalo

2 notti in trattamento MP, € 120 incluso laboratorio dado vegetale e kit regalo

Riduzioni bambini: € 15 a notte fino a 2 anni, da 3 a 5 anni -50%, da 6 a 11 anni -30%

Previa disponibilità, è possibile partecipare alla sola attività di realizzazione del dado vegetale al costo di €20 a persona.

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