TRENTINO BARBECUE - Malga Civertaghe

S. Martino di C.zza | Giovedì 26 luglio 2018

TRENTINO BARBECUE

Giovedì 26 luglio 2018 - dalle ore 18.30
Malga Civertaghe, San Martino di Castrozza

Grigliata al calar del sole! 

Ai piedi della Pale di San Martino, nel regno del CiverMalgaro Giovanni, si accendono le griglie e in compagnia di Giuseppe, macellaio della Macelleria Dagostin, assaggeremo delle vere prelibatezze!

Il tutto sarà abbinato ed accompagnato da una fresca birra artigianale del Birrificio Bionoc'.

Di seguito i tagli di carne tra cui potrete scegliere. Il prezzo verrà calcolato in base a ciò che sceglierete.

  • Costata Nostrana :  € 30 Euro  Al Kg
  • Costata Garronese: €35 Al Kg
  • Filetto Nostrano: €50 Al Kg
  • Filetto Di Vitello Trentino: € 55 Al Kg
  • Costatina di Vitello Trentino: €35  Al Kg
  • Costatina di Maiale Trentino: € 12 Al Kg
  • Taglio Per Tartar Punta Codone:€ 25 Al Kg

Per i bambini o per chi preferisce la carne bianca, saranno disponibili tacchino oppure pollo alla griglia (€ 12 Al Kg)

Ogni portata prevede un contorno di patate fritte e verdure grigliate.

LA LOCATION

Malga Civerteghe può essere raggiunta in auto, ma noi consigliamo di arrivarci a piedi con una facile passeggiata che parte da San Martino di Castrozza con partenza in Loc. Col o alla partenza degli impianti Colverde dove troverete le rispettive indicazioni. Due i percorsi possibili che vi permetteranno anche di organizzare un tuour ad anello. Essendo di sera non dimenticatevi però di potervi un frontalino o una torcia! 

Pranzerete a fianco alla vecchia malga, con barbecue a vista, tavoli in legno e persino una vasca di fieno dove potervi rilassare ammirando il tramonto sulle cime. Per i più piccoli tante attività nel Bosco dei Sogni alla ricerca della Chiave d'oro, ma anche incontri ravvicinati con gli animali tra cui asinelli, pony, galline (anche dette Civerpite) e i famosi CiverBelt e CiverBella. E quando calerà la sera, tutti resterete a bocca aperta ammirando un cielo pieno di stelle. 

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