Madonna di Campiglio, 14 ottobre 2023
dalle ore 8.30 alle ore 16.30
Appuntamenti per scoprire i sapori dei prodotti locali con esperti del territorio, tra degustazioni, chiacchiere e montagna.
PROGRAMMA:
8.30 - 12.50 e 14.00 - 16.30
Apertura Cabinovia Pradalago
Ore 9.00
Risalta con l’impianto Pradalago
Camminando tra dolci fresche acque…
Camminata al lago delle Malghette accompagnati da un esperto del Parco Naturale Adamello Brenta per riscoprire la salubrità del territorio di montagna ed osservarne soprattutto la parte “idrica”: avere laghi e torrenti di montagna in “buona salute” permette di allevare (a valle) trote e salmerini di grande qualità. Le temperature fredde, l’ossigenazione costante, la qualità dal punto di vista chimico-fisico- biologico delle acque di montagna hanno permesso infatti la nascita– sul finire del 1800 – della moderna Troticoltura.
Ore 12.00
Degustazione di prodotti ittici con la partecipazione dell’azienda ittica Trota Oro
13.00
Pranzo con menù à la carte presso il Rifugio
14.00 - 16.00:
Intrattenimento musicale e degustazione di birre artigianali con la presenza di birrifici locali quali
Birrificio Val del Chiese, Birrificio 1550, Birrificio Val Rendena
Quote a persona:
Trekking gratuito su prenotazione, fino al termine dei posti disponibili
€ 10,00 degustazione in compagnia del produttore di ittico e 1 calice di birra con prenotazione e acquistabile in loco
€ degustazione di birre nel pomeriggio