Caseificio Sociale Coredo

Caseificio Sociale Coredo

  • Via San Romedio, 21

    38012 Coredo di Predaia (TN)

  • Tel. +39 0463 536231 - Fax +39 0463 538389
  • cas.coredo@alice.it

Certificazione DOP

Caseificio Sociale Coredo produce Trentingrana DOP con marchio DOP

Formaggi

Latte

Yogurt

Caseificio Sociale Coredo

Il nuovo Caseificio Sociale di Coredo, sito nella località Palù , lungo la strada provinciale della Predaia, è entrato in funzione nel dicembre 1986. 

Il fabbricato esteticamente è ben inserito nella località in cui si trova che è l’area di Coredo preferita dai turisti per la possibilità di passeggiate e per la presenza di aree riservate ai bambini.

Il latte che viene lavorato è conferito dagli allevatori di bovine allevate sull’ altipiano della Predaia e nel comune di Ton.


Il prodotto di gran lunga prevalente è il formaggio grana, che viene conferito al Trentingrana, oltre che venduto allo spaccio del caseificio, assieme ad altri formaggi tipici quali:

  • il Predaia
  • il Due Laghi
  • il Saor de mont
  • Coredo dolce
  • Coredo saporito
  • altri erborinati.

Ricette

Eventi

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