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Strada dei Formaggi

TRAMONTO IN ALPEGGIO | MALGA SADOLE

Ziano di Fiemme | Da luglio a metà settembre 2024

TRAMONTO IN ALPEGGIO | MALGA SADOLE

Ziano di Fiemme, mt 1.650
Da luglio a metà settembre 2023
Tutti i martedì e venerdì – ore 16.30

Le levatacce si spaventano? Non siete degli incalliti mattinieri, ma vorreste vivere un’esperienza autentica da veri malgari? Proprio per voi, abbiamo pensato alla versione serale delle ormai famose Albeinmalga, con un bel tramonto in alpeggio in esclusiva per la
vostra famiglia.

Per vostra fortuna le mucche si mungono due volte al giorno e quindi potrete assistere a questo speciale momento nel tardo pomeriggio, magari dopo una giornata open air, per poi gustarvi il tramonto in alpeggio davanti ad un gustoso aperitivo con i prodotti di malga
e, volendo, fermarvi anche a cena. E per chi vuole chiudere il cerchio, notte in malga e risveglio con una sana e ricca colazione.

Insomma, invertendo l’ordine dei fattori il risultato non cambia: sarà comunque un’esperienza unica ed esclusiva!

Insieme ai giovani pastori andrete a prendere gli animali al pascolo per poi condurli
in stalla. Attenzione, però, a dove mettete i piedi!

  • Tutti in stalla per dimostrazione e prova, per chi lo vorrà, di mungitura. Non solo mucche ma anche le simpatiche caprette ad attendervi.
  • Attività in malga: per oggi farete da braccio destro a Fabio…in malga c’è sempre qualcosa da fare come il burro, dare il latte ai vitellini oppure imparare come si fa una delle più buone fortaie dell’arco alpino.
  • Aperitivo al tramonto: quale luogo migliore per un gustoso aperitivo in totale relax al calar del sole? Formaggi e salumi di malga protagonisti di un ricco tagliere abbinato ai vini trentini o Birra di Fiemme da gustare in veranda tra il suon dei campanacci e il profumo dell’alpeggio.

Ritrovo alle ore 16.30 in malga, fine dell’attività alle ore 19.00 circa.
E se vorrete continuare…potrete fermarvi anche a cena per gustare la cucina della tradizione. Lo chef propone:

  • Primo piatto della malga
  • Carne alla griglia, verdure e patate rostide
  • Dolce della casa

Sarà possibile anche dormire in malga in una stanza privata per un massimo di 4 posti letto e godere, il giorno seguente, di una ricca colazione in malga. 

Costi
Attività in malga + aperitivo: € 25 adulti, € 15 bambini da 8 a 12 anni, € 5 bambini da 3 a 7 anni, bambini sotto i 3 anni
gratuiti.
Con cena inclusa: € 35 adulti, € 25 bambini da 8 a 12 anni, € 15 bambini da 3 a 7 anni bambini sotto i 3 anni
gratuiti.
Con pernottamento in stanza (max 4 posti) comprensivo di cena e colazione: €60 adulti, bambini da 8 a 12 anni €50, bambini da 3 a 7 anni € 35, bambini sotto i 3 anni gratuiti.

Info e prenotazioni
Malga Sadole - Tel. 348 7120227

Prenotazione obbligatoria due giorni prima dell’attività, in base alla disponibilità.

Come raggiungere la Malga
Da Ziano di Fiemme, alla rotatoria dove si trova, si procede in direzione Monte Cauriol su strada asfaltata per circa 3 km e quindi sterrata per circa 4 km sino alla Malga.

Abbigliamento e attrezzatura
Sarete in malga, a quasi 1700 mt di quota. Consigliamo un abbigliamento comodo e caldo al tempo stesso.
Più strati in montagna non guastano mai: dalla maglietta, al pile, fino alla giacca a vento, una mantella per la pioggia … a seconda di come gira il tempo tutto può servire. Il classico abbigliamento a cipolla è la soluzione ideale! Come calzature consigliamo un paio di scarponcini da montagna, rigidi alla caviglia ma comodi. Spesso i prati sono piuttosto bagnati, portatevi un cambio sia di scarpe (sempre comode e sportive) che di calzini.

Dormire in malga
Vi spaventa tornare a casa la sera o semplicemente volete provare un po’ di sana avventura? La malga dispone di una stanza privata con 4 posti letto, in cui vi verrà fornita la biancheria da letto, dovrete invece portarvi gli asciugamani.

Dormire in Val di Fiemme
Se preferite dormire in fondovalle potete scegliere uno degli accoglienti Agritur o hotel nelle vicinanze. Ecco per voi alcuni indirizzi consigliati nelle vicinanze:

  • Hotel Nele – Ziano di Fiemme, Tel. 0462 571146
  • Agritur Piasina – Lago di Tesero, Tel. 349 5733608

Se desiderate approfittare dell’occasione per trascorrere un intero week-end in Val di Fiemme, molte sono le opportunità di pernottamento che la valle offre, cercate la struttura che più si adatta alle vostre esigenze sul sito ufficiale www.visitfiemme.it oppure potete contattare lo 0462 241111, un operatore vi aiuterà a trovare ciò che fa per voi!

Passeggiate consigliate
Da malga Sadole potete raggiungere con una facile camminata di circa 30 minuti il bellissimo Pian delle Maddalene, luogo ideale per un picnic che potrete anche richiedere presso la stessa malga. Per chi invece ama camminare un pochino di più da Pian delle Maddalene si può raggiungere Passo Sadole. (circa 1 ora)

Potrai acquistare latte e formaggi in malga.
Nelle vicinanze di Malga Sadole troverai anche:

  • Caseificio di Predazzo e Moena – Predazzo: siete nella casa del Puzzone di Moena DOP. Andare a casa senza gustarne un pezzo sarebbe un vero delitto
  • Caseificio Val di Fiemme Cavalese – Carano: se volete acquistare qualche formaggio gustato durante l’iniziativa, questo è il vostro indirizzo
  • Agritur Maso Piasina – Lago di Tesero: le signore impazziranno per creme e sapone a base di latte di capra. Provare per credere!
  • L’Ones – Panchià: infusi artigianali a base di grappa con le erbe di Fiemme
  • Terre Altre – Masi di Cavalese: i prodotti dell’orto e le erbe aromatiche a mt0, direttamente dal campo.