Sfizioso di capra alle erbe biologiche

scopri il suo profumo

Un formaggio davvero sfizioso, di nome e di fatto, prodotto dal Caseificio Sociali Val di Fiemme

Piccole formagelle fresche a base di latte di capra, ricoperte di fiori ed erbe biologiche trentine. Nel mix che lo rende profumato e colorato ci sono maggiorana, timo, limone, aglio orsino, rosmarino puro, melissa, fiordaliso, rosa canina e calendula. 

30 i giorni di stagionatura, per un formaggio fresco dal sapore leggermente dolce che contrasta con l'aromatico dell'affinamento. 

Prodotto in piccole quantità, per avere la sicurezza di trovarlo, il consiglio è i prenotarlo. 

Ottimo come aperitivo, magari abbinato ad una Birra di Fiemme, a un Trentodoc o un Muller Thurgau, stupirete amici e parenti con il minimo sforzo. 

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