Maso della Mela
Maso della Mela
Maso della Mela è una piccola azienda a conduzione familiare.
La passione del titolare Paolo Wegher nasce da una tradizione decennale per la coltivazione di questo frutto da sapore intenso e ricco di vitamine.Opera nella meravigliosa cornice della Val di Non in Trentino, zona da sempre rinomata per la produzione di mele di qualità.
Le nostre mele nascono in collina, su terreni argillosi che conferiscono ai nostri prodotti una più alta concentrazione zuccherina e una polpa croccante unica nel suo genere.
Inoltre le mele vengono raccolte a mano nei mesi di settembre ed ottobre, nel momento in cui si hanno le migliori caratteristiche del prodotto e vengono immediatamente lavorate.
Con il supporto delle attrezzature di cucina del Ristorante al Maso, proprietà del sig. Paolo, produciamo ottimi strudel e mele in camicia.
Mele
Succo di mela
Mele disidratate
Strudel
Ricette
Esperienze
Eventi
