Amanti della cucina tradizionale e innovativa, fatevi avanti! Vi aspetta un viaggio tra i profumi e i sapori della grappa trentina, dove il distillato diventa protagonista non solo nel calice, ma anche in cucina con un tris di ricette tra must e inedite sfiziosità.  Tre grappe selezionate e raccontate dall'Istituto Tutela Grappa del Trentino si accompagnano a tre creazioni gastronomiche pensate per l’occasione dallo chef del Rifugio Passo Valles, per raccontare la grappa trentina anche come ingrediente. Scoprirete e assaggerete 3 ricette ispirate alle Dolomiti di Fiemme: dagli immancabili strauben fino a una proposta salata tutta da scoprire. 

Una masterclass pensata per chi desidera conoscere la Grappa Trentina e la cucina di montagna da una prospettiva diversa, attraverso un viaggio tra tradizione, creatività e sapori del territorio.

A cura della Strada dei formaggi delle Dolomiti e dell'Istituto Tutela Grappa del Trentino