Strada dei Formaggi
L'EMOZIONE DEI PANI AUTUNNALI
Tonadico, Palazzo Scopoli | Venerdì 9 ottobre, ore 17.00
L'EMOZIONE DEI PANI AUTUNNALI
Cooking Class sulla panificazione stagionale homemade con Silvia Coletto
TONADICO | PALAZZO SCOPOLI - LA CASA DEL CIBO
Venerdì 9 ottobre
Ore 17.00
Torna a grande richiesta un nuovo corso di cucina dedicato alla panificazione casalinga e ai profumi e sapori avvolgenti della stagione autunnale. Guidati da Silvia Coletto - cuoca, blogger di Dolci Mari e Monti ed esperta di ricette del territorio trentino - preparerai panificati gustosi e originali, valorizzando ingredienti di stagione come zucca, mele e frutta secca.
Cosa prevede l'esperienza:
- Postazione singola: ogni partecipante avrà a disposizione una postazione dedicata per mettere direttamente le mani in pasta e realizzare le ricette.
- Degustazione finale: al termine della lezione degusteremo tutti insieme i pani appena sfornati, accompagnandoli con salumi e formaggi tipici del territorio e brinderemo con un buon calice di vino trentino.
Alcuni utili dettagli per partecipare:
- durata 3 ore circa
- quota di partecipazione € 50,00 (inclusi corso pratico, degustazione e ricettario dedicato ai pani autunnali)
Prenotazione obbligatoria entro le ore 18:00 di mercoledì 7 ottobre
Info e prenotazioni: 389 2837003 - Silvia
A condurre il corso Silvia Coletto, foodblogger e appassionata di prodotti tipici e ricette tradizionali del Trentino, e in particolare di Primiero, che ama proporre anche in chiave moderna in un ricco calendario di corsi di cucina ed esperienze gastronomiche.
Un’esperienza per chi sposa l’artigianalità e la salubrità di ciò che mangia. A tutti i fan della cucina di montagna, cuochi casalinghi provetti ma anche chi è alle prime armi.
Alcuni utili dettagli per partecipare:
- durata 3 ore circa
- quota di partecipazione € 50,00 (inclusi corso pratico, degustazione e ricettario dedicato ai pani autunnali)
Prenotazione obbligatoria entro le ore 18:00 di mercoledì 7 ottobre
Info e prenotazioni: 389 2837003 - Silvia
Ritrovo ore 17.00 presso Palazzo Scopoli.
Durata del corso 3.00 ore circa.
Si consiglia un abbigliamento comodo ed eventualmente un grembiule da cucina e piccoli contenitori per alimenti.
Prenotazione obbligatoria anticipata (entro le ore 18.00 del giorno precedente). Quota rimborsabile solo in caso di annullamento da parte dell'organizzatore o mancato raggiungimento del numero minimo.
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