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Strada dei Formaggi

#CHEESENIC IN VAL DI FASSA

Val di Fassa | Summer 2020

#CHEESENIC IN VAL DI FASSA

From June to September | Eco-tasty picnic in the nature of the Dolomites

As a table a meadow of flowers, as a plate a delicious basket with cheeses and local products and as walls the nature of the Dolomites: here is #CHEESENIC, your packed lunch made with local elements and ingredients.
You can find it, waiting for you, in restaurants, huts, alms surrounded by green meadows or you can buy it directly in one of the shops or participating producers in the villages. They are ready for you to take on a hike through woods and paths, looking for the perfect place where you can enjoy it, in total relaxation or in the company of your family. 

Agritur Ecogreen Fiores
San Giovanni di Fassa, Loc. Vigo di Fassa
Tel. +39 389 9309667
Disponibile da: luglio, agosto, settembre
Quando: tutti i giorni tranne il giovedì 
Menù:
•    panino con frittata alle erbe aromatiche oppure panino con burro aromatizzato alle erbe e speck.
•    torta del giorno homemade
•    sciroppo alle erbe 500 ml
•    Borraccia con acqua di fonte
€12
Su prenotazione entro le 18.00 del giorno precedente
Suggerimenti dove gustarlo:
Potete gustare il vostro Cheesenic nelle aree attrezzate che si trovano lungo la pista ciclabile a pochi passi dal nostro agriturismo, altrimenti vi consigliamo di raggiungere la Val San Nicolò dove potrete fare un’interessante passeggiata attraverso i sentieri, i prati e le baite e gustare lì il vostro cestino. A pochi chilometri dalla nostra struttura, dal centro di Vigo di Fassa, la funivia vi porterà ai 2000 mt del Ciampedie per un Cheesenic con una vista: davanti a voi il gruppo del Catinaccio con in primo piano i dirupi del Larsec e in lontananza le Torri del Vajolet. 

Carpano
Vigo di Fassa
Tel. 0462 888036
Disponibile: tutti i giorni, dal 24 giugno a fine settembre
Menù:
PROPOSTA 1

  • Insalata d’orzo con Speck cotto e wurstel Carpano e Dolce Moena del nostro caseificio
  • Focaccia con Speck Carpano e burro aromatizzato del nostro caseificio
  • Yogurt Carpano
  • Succo di mela Melagorai
  • Bottiglietta d’acqua 

PROPOSTA 2

  • Polpette del Macellaio della nostra macelleria di Pozza
  • Insalata di patate della nostra macelleria di Pozza
  • Yogurt Carpano
  • Succo di mela Melagorai
  • Bottiglietta d’acqua

Inclusa borsa termica
Costo 16€
Su prenotazione: entro le 18 del giorno precedente, tel 0462 888036 o mail info@osteriadacarpano.com
Ritiro: OSTERIA da Carpano, Strada de pra dal Monech 18 - Sèn Jan di Fassa (TN) o CASEIFICIO Carpano, Str. Marcialonga 34 - Moena (TN)
Suggerimenti dove gustarlo:
Vi consigliamo di raggiungere la Val San Nicolò dove potrete fare un’interessante passeggiata attraverso i sentieri, i prati e le baite e gustare lì il vostro cestino. A pochi chilometri dal centro di Vigo di Fassa, la funivia vi porterà ai 2000 mt del Ciampedie per un Cheesenic con una vista: davanti a voi il gruppo del Catinaccio con in primo piano i dirupi del Larsec e in lontananza le Torri del Vajolet. Le location per gustare il vostro pranzo al sacco non sono finite qua, potete scegliere la il lago al Passo San Pellegrino che si trova ai piedi del Col Margherita o l’area picnic nei pressi del Rifugio Sandro Pertini a 2300 mt slm nelle Dolomiti di Fassa. Troverete tavoli, panche in legno, giochi per bambini e un panorama sulle Dolomiti di Fassa da lasciare senza parole.

L Malgher
Pozza di Fassa
Tel. +39 0462 763688
Disponibile da: luglio, agosto e settembre
Quando: tutti i giorni

  • Menù Piccolo: biscotti al burro, succo di mela, cornetto, crostata o torta di mele, panino rustico o focaccina farcito, brezen e salumi e formaggi locali
    €19,50
  • Menù Grande: biscotti al burro, 2 succhi di mela, cornetto, crostata o torta di mele, 2 panini rustici o focaccine farciti, 2 brezen, salumi e formaggi locali, mela trentina, yogurt di malga e pizzette
    €29,50

Possibilità di menù per intolleranze con prenotazione entro 2 giorni prima
Possibilità borsa termica con cauzione a €2.50
Su prenotazione entro il: giorno prima al numero +39 0462 763688 | +39 348 8247352
Suggerimenti dove gustarlo:
Per gustare il vostro picnic potete sceglie uno degli angoli più belli del Trentino: La Val San Nicolò raggiungibile da Pozza di Fassa a piedi o con bus navetta. Oppure potete salire in quota utilizzando gli impianti del Buffaure per un picnic panoramico con vista sulla vallata e sulle più belle cime delle Dolomiti di Fassa.

Olympic SPA Hotel
Vigo di Fassa
Tel. +39 0462 764225

Disponibile da:
20 giugno al 10 novembre
Quando: tutti i giorni, due ore a scelta dalle 11.00 alle 15.00
Menù:
Un cestino da picnic verrà preparato fresco in mattinata, con l’immancabile Cher de Fascia, ma anche con un’insalata di fiori dell’Az. Agr. Fiores e deliziosi assaggi dei migliori salumi locali, con il fragrante pane preparato di farine macinate a pietra. Al cestino verrà abbinato dell’infuso di melissa o dello sciroppo di sambuco: dissetanti, perfetti per rinfrescare e rigenerare durante l’estate.
Potrete trascorrere due ore nella piscina interna-esterna, con un meraviglioso sguardo sulla natura e sulle Dolomiti di Fassa, vi verranno forniti asciugamani, ciabatte ed accappatoio… vi basterà portare il costume da bagno! 
€95 a persona, inclusa l’entrata di due ore alla piscina. 
Su prenotazione: entro le 18.00 del giorno precedente tel. 0462 764225, l’attività, su richiesta, può essere svolta anche in altri giorni della settimana.
Suggerimenti dove gustarlo: 
Potrete gustare il vostro Cheesenic nella nostra zona relax comodamente seduti a bordo piscina oppure distesi in giardino, con tutti i comfort che desiderate. Altrimenti vi consigliamo di raggiungere la Val San Nicolò dove potrete fare un’interessante passeggiata attraverso i sentieri, i prati e le baite e gustare lì il vostro cestino. A pochi chilometri dalla nostra struttura, dal centro di Vigo di Fassa, la funivia vi porterà ai 2000 mt del Ciampedie per un Cheesenic con una vista: davanti a voi il gruppo del Catinaccio con in primo piano i dirupi del Larsec e in lontananza le Torri del Vajolet. Le location per gustare il vostro pranzo al sacco non sono finite qua, potete scegliere la il lago al Passo San Pellegrino che si trova ai piedi del Col Margherita o l’area picnic nei pressi del Rifugio Sandro Pertini a 2300 mt slm nelle Dolomiti di Fassa. Troverete tavoli, panche in legno, giochi per bambini e un panorama sulle Dolomiti di Fassa da lasciare senza parole.

Rifugio Crepa Neigra
Canazei
Tel. +39 349 5003763

Disponibile da: 26 giugno al 10 settembre
Quando: tutti i giorni
Menù:
Cavolo cappuccio, dadolata di polenta, finferli, cuor di Fassa e pane di segale 
Cubetto di linzer o strudel e bottiglia d’acqua
€12 a persona | +15€ con una bottiglia di vino in aggiunta
Su prenotazione: al numero +39 349 5003763
Suggerimenti dove gustarlo:
Per gustare il vostro cheesenic potete sceglie una delle terrazze più belle del Trentino: nelle vicinanze del nostro rifugio infatti avrete le Dolomiti di Fassa a farvi da cornice, con una vista impagabile sul gruppo del Sella e il Piz Boè.