LE NOTTI DEL VINO | ALDENO

Aldeno, venerdì 07 agosto 2026
dalle ore 20.00

UNA NOTTE DI SAPORI, DANZA E GRANDI VINI AD ALDENO

Venerdì 7 agosto, dalle ore 20.00, Piazza Cesare Battisti ad Aldeno ospita LE NOTTI DEL VINO con l'esclusiva Cena sotto le Stelle. L'evento, promosso dall'Associazione Nazionale Città del Vino e curato dalla Pro Loco di Aldeno, celebra l'eleganza dei vini Rosé e la cucina del territorio, accompagnati da musica dal vivo e dallo spettacolo della scuola ASD Main Dance.

Ecco i dettagli della proposta gastronomica e della selezione dei vini in mescita:

🍽️ Il MENÙ con possibilità di scelta tra le varie portate. Il menù è curato dalla Pro Loco di Aldeno. 

• Antipasti:
  - Fagottino di bresaola farcito con robiola cremosa ed erbe aromatiche
  - Insalata di polpo con patate, olive e profumi del Mediterraneo.
• Primi:
  - Maccheroncini al ragù d'anatra
  - Maccheroncini con pesto di zucchine e menta fresca.
• Secondi:
  - Filetto di maiale con caponata di verdure
  - Filetto di trota salmonata con patate al rosmarino.
• Dolci:
  - Panna cotta con coulis di frutti di bosco
  - Biscotti Fregolottini.

🍷 i VINI in mescita al calice 

Alla serata partecipano le aziende vinicole del territorio quali Delaiti, Ca' de l'Albera, Benedict, Cantina di Aldeno e Revì Trentodoc con una selezione dedicata alle sfumature del rosa:

• Bollicine:
  - Altinum Rosè Spumante TRENTODOC di Cantina di Aldeno
  - Rosè Millesimato Spumante TRENTODOC (2022) di Revì Trentodoc
• I Rosati d'annata:
  - Blacky Rose IGT Dolomiti (2023) di Ca’ dell’Albero
  - Vigna Borgognoni Rosa Pinot Grigio IGT Vigneti delle Dolomiti (2022) di Delaiti
• I Rossi e da Dessert:
  - Sull'Albero Schiava DOC Trentino DOC di Benedict
  - Pinot Nero Trentino DOC (2024) di Cantina di Aldeno
  - Moscato Rosa IGT Vigneti delle Dolomiti (2025) di Revì Trentodoc

ℹ️ Info Utili 
📞 Prenotazione fortamente consigliata al 338 1525171 / 347 4781201
☂️ In caso di maltempo l'evento verrà posticipato a sabato 8 agosto.