CHEESE FESTIVAL DI SOLE
Val di Sole | Dal 2 al 25 settembre 2023
CHEESE FESTIVAL DI SOLE
Dal 31 agosto al 23 settembre 2024
Ami la buona cucina, i sapori tipici e le tradizioni? Allora non puoi perdere l’evento enogastronomico dedicato al prodotto tipico della Val di Sole per eccellenza: il gustosissimo formaggio Casolét!Una grande festa di sapori. Storie di uomini, donne e animali che da millenni vivono insieme in montagna. È la cultura dell'alpeggio, che profuma di erba, di latte, burro e formaggi. Forte di una lunga tradizione, straordinariamente moderna per i palati fini di oggi.
Dal 21 agosto al 23 settembre 2024 CHEESE FESTIVAL DI SOLE ti propone:
L’eccellenza della produzione casearia della Val di Sole incontra i maestri della cucina: un connubio dai profumi e sapori sopraffini
Il Casolét e... molto altro. La festa che celebra il Casolét della Val di Sole da vivere nella splendida cornice di Malé
Il primo appuntamento con le mostre del bestiame: a fine estate la malga viene abbandonata e a valle scatta la corsa all’acquisto dei capi migliori.
Festa all'insegna delle tradizioni e del buon gusto: escursioni nel Parco, colazioni, aperitivi e degustazioni di prodotti tipici
Nella meravigliosa cornice della borgata di Malé, la storica fiera del bestiame che celebra le radici rurali di un’intera valle
Oro bianco che scorre dai verdi e alti pascoli alpini: il latte è protagonista, puro e trasformato con rispetto e sapienza antica nei modi più diversi. Alla scoperta di un mondo contadino di altri tempi, naturale e gustoso
Una vera e propria asta per aggiudicarsi i migliori prodotti di malga della Val di Sole
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