CHEESE FESTIVAL DI SOLE

Val di Sole | Dal 31 agosto al 23 settembre 2024

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CHEESE FESTIVAL DI SOLE

Dal 31 agosto al 23 settembre 2024

Ami la buona cucina, i sapori tipici e le tradizioni? Allora non puoi perdere l’evento enogastronomico dedicato al prodotto tipico della Val di Sole per eccellenza: il gustosissimo formaggio Casolét!

Una grande festa di sapori. Storie di uomini, donne e animali che da millenni vivono insieme in montagna. È la cultura dell'alpeggio, che profuma di erba, di latte, burro e formaggi. Forte di una lunga tradizione, straordinariamente moderna per i palati fini di oggi.

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Dal 31 agosto al 23 settembre 2024 CHEESE FESTIVAL DI SOLE ti propone:

INCONTRI GOURMET CON IL CASOLÉT | dal 31 agosto al 22 settembre - Malè

L’eccellenza della produzione casearia della Val di Sole incontra i maestri della cucina: un connubio dai profumi e sapori sopraffini

LATTE IN FESTA | 21 e 22 settembre - Val di Rabbi

Oro bianco che scorre dai verdi e alti pascoli alpini: il latte è protagonista, puro e trasformato con rispetto e sapienza antica nei modi più diversi. Alla scoperta di un mondo contadino di altri tempi, naturale e gustoso

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TRA GLI ESPOSITORI CI SONO:

- Azienda Agricola Pedergnana Ettore

- Azienda Agricola EL Zerlo

- Caseificio Cercen

- Azienda Agricola Rodela

- Macelleria Bonani

- Caffè Roma

- Birra Pejo

- Azienda Agricola Berry Farm

- Caseificio Turnario Peio

- Azienda Agricola Olga Casanova