RISOTTO, RADICCHIO E MARZEMINO | LA VALLAGARINA BRINDA AL MARZEMINO

Rovereto, da lunedì 28 settembre a domenica 04 ottobre 2026
pranzo e cena

🍂 La Brace celebra il Marzemino 🍷

La Brace partecipa con orgoglio alla prestigiosa rassegna enogastronomica "La Vallagarina Brinda al Marzemino"!

Per tutta la durata di questa settimana speciale, vi invitiamo a tavola per celebrare il re dei vitigni autoctoni della nostra valle attraverso un abbinamento che esalta la tradizione e i profumi della stagione corrente.

🍽️ La nostra proposta d'autunno:

• Il piatto: lasciatevi conquistare dal nostro cremoso Risotto al Marzemino e radicchio rosso. Una ricetta classica e avvolgente, dove la nota piacevolmente amarognola del radicchio sposa l'intensa morbidezza del vino utilizzato in mantecatura, regalando un perfetto equilibrio di sapori.
• Il calice: per valorizzare al massimo ogni sfumatura del piatto, la portata viene servita in abbinamento a un calice di Marzemino d'eccellenza della Vallagarina. I suoi tipici sentori di viola e frutti di bosco accompagneranno ogni vostro boccone in modo impeccabile.

Cogliete l'occasione per vivere questa esperienza gourmet pensata per i veri amanti della buona cucina.
I posti in sala sono limitati per i giorni della rassegna: riservate subito il vostro tavolo alla Brace e preparatevi a brindare insieme a noi! ⏳✨

📌  La Brace viale del Lavoro, 18 - Rovereto  
ℹ️  Info per prenotazioni al 3280404728
🎟️  €   per la proposta comprensiva del piatto proposte e 1 calice di Marzemino a scelta tra le aziende presenti in carta