Per circa 100 biscotti:
Impastare il tutto e lasciare riposare per 1 o 2 ore al fresco, quindi stendere la pasta con un matterello e realizzare le formine o creare un cilindro e tagliere a fettine alte circa 0,5 cm.
Cuocere per 20 min a 150° C.
Ottimi a colazione e merenda, da soli o accompagnati da una gustosa confettura.
Per una versione più natalizia decorare con ciocolato fuso.
