- 500 gr di Pàche Felicetti
- 200 ml di panna fresca trentina
- 3 tuorli d'uovo
- 2 filetti di trota fario bio della Val di Fiemme ( o in alternativa trentina)
- pancetta a fette sotttili
- vino bianco, sale, pepe e rosmarino q.b.
Come arrivare
Dolci
Primi piatti
Secondi e contorni
Predazzo, Caseificio Sociale Predazzo e Moena | Tutti i mercoledì dal 23 giugno al 21 settembre, ore 16.30
Castello di Fiemme, Agritur Maso Corradini
Museo Ladino di Fassa | Tutti i martedì, ore 17.00
Cooperativa Sociale Terre Altre, Masi di Cavalese | Tutti i lunedì da metà giugno a settembre, ore 10:00