Uno speck tutto trentino, proveniente da cosce di maiali allevati in provincia di Trento, pensato e prodotto dalla Macelleria Bonelli.
Sei sono i mesi di stagionatura che avviene nella maniera più tradizionale, ma con una concia diversa e particolare. Unico nel suo genere grazie alle erbe e fiori dell'Az. Agr. Erborì che lo rendono delicato e profumato allo stesso tempo.
Senza glutine e senza lattosio a testimonianza della qualità delle materie prime e della lavorazione, è adatto anche a persone celiache e intolleranti.
