Trentino Doc Bianco

La denominazione indica l'uvaggio (fermentazione congiunta) tra Pinot bianco e Chardonnay, che unisce esaltandole, le caratteristiche delle due varietà a frutto bianco. La scelta accurata degli ambienti produttivi e della tecnica di vinificazione consente di ottenere un vino di equilibrata eleganza ed apprezzata freschezza.

Caratteristiche
Colore 
Giallo paglierino.
Gusto 
Invitante per il suo equilibrio tra freschezza e morbidezza.
Profumo 
Delicatamente fruttato con lievi sentori floreali.
Abbinamenti gastronomici 
Ottimo con i risotti, si esprime al meglio con i piatti di pesce al cartoccio.
Temperatura di servizio 
10 - 12 °C.

Fonte: Palazzo Roccabruna - Enoteca Provinciale del Trentino

Ricette

Eventi

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