Masterclass del Tarassaco
Predaia e Rabbi | aprile e maggio
MASTERCLASS DEL TARASSACO
Ti piacerebbe imparare a raccogliere e cucinare il Tarassaco? Allora abbiamo l'esperienza che fa per te!
Ti aspetta un viaggio nel mondo del tarassaco, verrai accompagnato in una passeggiata alla scoperta delle erbe spontanee. Potrai imparare a riconoscere le diverse parti della pianta del tarassaco e a raccoglierla nel modo giusto.
Al rientro ti aspetta una super merenda con prodotti del territorio e poi tutti pronti per preparare un piatto con le erbe raccolte durante la passeggiata, seguendo i consigli dei cuochi.
Scopri qui sotto le esperienze!
FORAGING SHOW CON BRUNO SENIORCHEF
Pineta Nature Resort | Tavon di Predaia - 9, 16, 23 e 30 aprile 2026
Lo sapevi che del tarassaco si possono raccogliere non solo le foglie tenere, i boccioli o i fiori ma anche la radice per usi officinali?
Il Senior Chef Bruno ti accompagnerà in una piacevole passeggiata nei campi, dove potrai imparare a riconoscere le diverse parti della pianta del tarassaco e a raccoglierle nel modo corretto, affinché la radice ne possa produrre una nuova in futuro.
Al rientro dalla passeggiata ti aspetta una merenda con prodotti del territorio e poi assieme a Bruno inizierai a mettere le mani in pasta per imparare ad utilizzare le erbe che hai raccolto!
Quando: il 9, 16, 23 e 30 aprile 2026 | orario dalle 9.30 alle 12
Ritrovo: Pineta Nature Resort | via al santuario, 17 - Tavon di Predaia
Durata: 2 ore e mezza
Costo: € 22 a persona; da 0 a 5 anni gratuito; da 6 a 13 anni € 12; prezzo speciale famiglia € 55 (2 adulti + 1 o 2 bambini)
Info e prenotazione obbligatoria (entro le 12.00 del giorno precedente): comodamente online CLICCANDO QUI o contattando Apt Val di Non - tel. 0463 830133 - info@visitvaldinon.it
DAL PRATO AL PIATTO
Maso Fior di Bosco | Rabbi - 17 aprile e 24 aprile 2026
Verrai accompagnato in una passeggia nei prati attorno al Maso Fior di Bosco e potrai imparare a riconoscere e raccogliere le erbe spontanee. Al rientro ti aspetta una dolce merenda nel giardino del maso accompagnata da tisana alle erbe di montagna e sciroppo ai fiori di sambuco.
Poi tutti pronti per preparare i canederli! Segui i consigli delle cuoche del maso e con le erbe raccolte prepara i tuoi canederli, che potrai portarti a casa!
Quando: Venerdì 17 aprile e venerdì 24 aprile 2026, dalle 15.00 alle 17.00 (Zicoria Festival)
Ritrovo: Maso Fior di Bosco | Frazione Pralongo, 221 - Rabbi
Durata: 2 ore e mezza
Costo: € 22 (compresi laboratorio e degustazione); da 0 a 5 anni gratuito; da 6 a 13 anni € 12; prezzo speciale famiglia € 55 (2 adulti + 1 o 2 bambini)
Info e prenotazione obbligatoria (entro le 12.00 del giorno precedente): comodamente online CLICCANDO QUI o contattando Apt Val di Sole - tel. 0463 901280 - info@visitvaldisole.it

