Val di Fiemme, Val di Fassa, San Martino di Castrozza, Passo Rolle, Primiero e Vanoi
Da fine giugno a metà settembre 2024

 

Svegliarsi al suon dei campanacci, camminare tra i pascoli mentre il giorno si affaccia all’orizzonte o il sole si posa dietro le cime dolomitiche, condurre le mucche fino in stalla per poi assistere alla mungitura.  Seguire il profumo di una torta appena sfornata e del latte fresco, lasciandosi catturare dal gusto di una vera colazione di montagna o di un gustoso aperitivo con protagonisti i formaggi di malga e i prodotti locali.  Provare in prima persona le attività che i malgari eseguono tutti i giorni, imparare come si fa il burro, un formaggio affinato alle erbe, ma anche come si dà il latte ai vitellini o si raccolgono le uova fresche delle galline. Ed infine concedersi una bella passeggiata, in autonomia o guidata, seguendo i consigli di chi questo magnifico territorio lo conosce come le sue tasche. Ma la vera ricchezza sta nel saluto schietto dei malgari, nelle loro mani vissute, nei loro sorrisi e nelle loro battute, nelle loro storie e scelte di vita…poche ore trascorse insieme, che vi lasceranno il segno e il ricordo di un’esperienza che, siamo certi, vorrete ripetere. Tutto questo in esclusiva: un’esperienza tutta per voi o dedicata a piccoli gruppi, da condividere con la vostra famiglia o da regalare alle persone a cui volte bene, dall’alba al tramonto, a seconda che siate mattinieri o dormiglioni.  Diverse le situazioni in cui potrete vivere un’intera giornata da malgari, con anche la possibilità di pernottamento.