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Strada della Mela

MAGNAMOUR AUTUNNO

Val di Non e Val di Sole | dal 6 settembre al 26 ottobre

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Magnamour Autunno - rassegna enogastronomica

DAL 6 SETTEMBRE AL 26 OTTOBRE 2025

Una perfetta alchimia di eventi, emozioni, profumi e sapori alla scoperta delle valli del Noce.

Un viaggio d’amore da portare nel cuore.

Magnamour nasce dall'unione delle 2 parole su cui poggia la rassegna ovvero: Mangiare e Amore.

Con Magnamour avrai la possibilità di gustare menù inediti con prodotti del territorio legati agli eventi Cheese FestiVal di Sole, Pomaria e Formai dal Mont.

Alcuni dei migliori ristoranti della Val di Sole e Val di Non proporranno deliziosi menù inediti, rigorosamente a tema autunno, valorizzando in particolare i prodotti principali celebrati dai due attesi eventi: la mela ed i formaggi. Il tutto abbinato agli eroici vini di montagna ed ai raffinati distillati delle cantine e distillerie locali.

Scopri subito i menù!

Menù Agritur Anselmi - Terzolas

ANTIPASTO

Carpaccio di carne salada home made, mele al limone e stagionato di malga

€ 14

Abbinamento con

Spumante Metodo Classico Cantina El Zeremia di Revò

€ 17 piatto + vino

PRIMO

Fagottino di creap farcito con fonduta al Casolet "Caseifiio Cercen" mele spadellate e speck croccante

€ 12

Abbinamento con

Vino Mùller Thurgau Cantina Maso Sperdossi di Revò

€ 14 piatto + vino

SECONDO

Guancia di maialino brasata al Groppello, pure di mela e patate arrostite

€ 16

Abbinamento con

Vino Groppello Cantina Maso Sperdossi di Revò

€19 piatto + vino

DESSERT

La mela

€ 8

Prezzo menù completo:

€ 45 bevande escluse

Info e prenotazione obbligatoria: Cell. 335 5626413 - Mail : agrituranselmi@gmail.com

Aperto solo giovedì, venerdì, sabato e domenica

Giorno di chiusura: non c’è giorno di chiusura

Menù Agritur Volpaia - Vermiglio

ANTIPASTO

Insalata di mele, formaggio nostrano e noci

Abbinamento con

Vino Groppello – Cantina Maso Sperdossi

PRIMO

Palline di ricotta e grana di malga con burro fuso

Abbinamento con

Vino Groppello – Cantina Maso Sperdossi

SECONDO

Scarpacia di Vermiglio e carne salada di manzo con olio oliva del Garda D.O.P

Abbinameno con

Vino Groppello – Cantina Maso Sperdossi

DESSERT

Strudel di mele

Prezzo menù completo:

€ 40 bevande incluse

Info e prenotazione: prenotazione obbligatoria entro il giorno precedente al 338 7258714

Aperto solo venerdì, sabato e domenica

Menù Ristorante alla Pineta - Tavon di Predaia

ANTIPASTO

Bocconcini croccanti di Linor - Sicherhof, finferli su vellutata di patate

€ 15

Abbinamento con

Metodo Classico Alvast – Cantina Agritur Sandro

€ 19 piatto + vino

PRIMO

Orzotto mantecato alla Mortandèla del Massimo Goloso, sidro Lucia Maria Melchiori e Casolèt filante del Caseificio Turnario di Peio

€ 14

Abbinamento con

abbinamento Vino Liseo Solaris – Cantina Liseo

€ 19 piatto + vino

SECONDO

Filetto di maiale in manto di pancetta, purè di mele e 1000 foglie di patata BIO

€ 24

Abbinamento con

Vino Groppello selezione Privato – Cantina LasteRosse

€29 piatto + vino

DESSERT

1000 foglie di pasta sfoglia, crema chantilly, mele spadellate e salsa al caramello

€ 7

Abbinamento con
Distillato della Distilleria Rossi d’Anaunia o Distilleria Pezzi
a partire da € 4

Prezzo menù completo:

€ 48 bevande escluse
€ 64 bevande incluse

Info e prenotazione: 0463 536866; info@pinetahotels.it

Giorno di chiusura: non c’è giorno di chiusura

Menù Ristorante Osteria Casa de Gentili - Sanzeno

ANTIPASTO

Tartàre di carne salada, scaglie di magro di Malga Mondent 21, gel di mela golden

€ 13

Abbinamento con

Abbinamento Vino Liseo Solaris – Cantina Liseo

€ 18 piatto + vino

PRIMO

Riso vialone nano Bio, Zola di Malga Polinar 2024, persécche, pepe nero

€ 13

Abbinamento con

Vino Jhoanniter – Cantina El Zeremia

€ 18 piatto + vino

SECONDO

Guancia di maiale brasata al sidro di mele, polenta taragna

€ 18

Abbinamento con

Vino Rebo – Cantina Fixum

€ 23 piatto + vino

DESSERT

Parfàit al miele di Rododendro e mele
€ 7

Abbinamento con
Acquavite di Mele Antiche – Distilleria Pezzi
€ 7 distillato

Prezzo menù completo:

€ 50 bevande escluse
€ 65 bevande incluse

Info e prenotazione: 0463 434136 (tel e WA) - osteriacasadegentili@gmail.com

Giorno di chiusura: Domenica sera, lunedì

Menù Ristorante Giardino - Cles

ANTIPASTO

Carne Salada del Garda con mela marinata al limoncello e noci
€ 13

Abbinamento con

Metodo classico Cantina LasteRosse

€ 19 piatto + vino

PRIMO

Gnocchi di polenta con salsa al Trentingrana e speck croccante
€ 13

Abbinamento con

Vino Rebo Cantina Fixum

€ 18 piatto + vino

SECONDO

Puntine di maiale cotte a bassa temperatura con patate saltate al burro di malga
€ 19

Abbinameno con

Vino Groppello Cantina El Zeremia

€ 23,50 piatto + vino

DESSERT

Strudel di mele della Val di Non
€ 5

Grappa alla Genziana Distilleria Rossi d'Anaunia
€ 4 grappa

Prezzo menù completo:

€ 45 bevande escluse

Info e prenotazione: 0463 422709 – info@giardinocles.it

Giorno di chiusura: lunedì

Menù Ristorante Viridis - Cagnò di Novella

ANTIPASTO

Tirtlen ripieni alla verza e ricotta nostrana su cappuccio condito alla trentina

e fonduta leggera di Trentingrana

€ 12

Abbinamento con

Vino Groppello Metodo Classico Cantina LasteRosse

€ 16 piatto + vino

PRIMO

Gnocchi di polenta nostrana con ragù di lucanica e grattata di formaggio nostrano stravecchio

€ 15

Abbinamento con

Vino Groppello di Revò Cantina El Zeremia

€ 18 piatto + vino

SECONDO

Come un goulasch... Guancia di manzo a lenta cottura, salsa al goulasch e purè di patate e sedano rapa

€ 20

Abbinamento con

Vino Tinto di Rosso Cantina Agritur Sandro

€ 24 piatto + vino

DESSERT

Semifreddo alla torta de fregoloti con cremoso al cioccolato fondente e cannella
€ 7

Selezione di grappe e distillati della Distilleria Rossi d'Anaunia
€ 4 grappa o distillato

Prezzo menù completo:

€ 45 bevande escluse
€ 57 bevande incluse

Info e prenotazioni: 0463/431048 (anche via whatsapp) - info@ristoranteviridis.it

Giorno di chiusura: mercoledì

Menù Ristorante Antica Trattoria - Cles

ANTIPASTO

Torta di patate con salumi e formaggi Caseificio Fratta Cucola
€ 13

Abbinamento con

Vino Groppello Cantina Maso Sperdossi

€ 17 piatto + vino

PRIMO

Orzotto alla mela, Mortandèla e timo mantecato al Casolèt
€ 13

Abbinamento con

Vino Solaris Cantina LasteRosse

€ 17 piatto + vino

SECONDO

Tomino lardellato con mostarda di mela Golden e polenta di Storo
€ 18

Abbinameno con

Vino Rebo Cantina Fixum

€ 22 piatto + vino

DESSERT

Strudel di mele con gelato
€ 6

Abbinamento con

Grappa Distilleria Rossi d’Anaunia

€ 4 distillato

Prezzo menù completo:

€ 45 bevande escluse
€ 55 bevande incluse

Info e prenotazione: 320 0750102 - info@anticatrattoriacles.com

Giorno di chiusura: Domenica

Menù Osteria Alla Corte dei Toldi - Terzolas

ANTIPASTO

Cestino di pasta sfoglia con speck, mele e Casolet

€ 16

Abbinamento con

Vino Johanniter Cantina El Zeremia

€ 22 piatto + vino

PRIMO

Cannelloni al forno con caprino di malga, trota affumicata e mele

€ 16

Abbinamento con

Vino Johanniter Cantina El Zeremia

€ 22 piatto + vino

SECONDO

Rollè maiale con formaggio nostrano fresco di malga, purè di mela al rosmarino e patate arrosto

€ 25

Abbinamento con

Vino Groppello di Revò Cantina El Zeremia

€ 31 piatto + vino

DESSERT

Frittelle di mele calde alla cannella con gelato al Casolet e noci

€9

Abbinamento con

Grappa di Groppello

€ 6 distillato

Prezzo menù completo:

€ 60 bevande escluse
€ 82 bevande incluse

Info e prenotazione: 338 8930089

Menù Ristorante Hotel Cevedale - Cogolo di Peio

ANTIPASTO

Casolet "en saor" di cipolla con uvetta
€ 14

Abbinamento con

Vino Groppello di Revo Cantina El Zeremia

€ 18,50 piatto + vino

PRIMO

Tortelloni di casa al formaggio di Monte serviti al burro fuso e salvia

€ 15

Abbinamento con

Vino Groppello di Revo Cantina El Zeremia

€ 19,50 piatto + vino

SECONDO

"Casolet " alla piastra con polenta e funghi

€ 15

Abbinamento con

Cantina Groppello di Revo Cantina El Zeremia

€ 19,50 piatto + vino

DESSERT

A piacere

€ 5

Distillato Distilleria Rossi d'Anaunia
€ 4,50

Prezzo menù completo:

€ 45 bevande escluse
€ 58 bevande incluse

Info e prenotazione: tel. 0463 754067

Menù Ristorante Pizzeria Henry - Malè

ANTIPASTO

Tagliere di formaggi misti di malga accompagnati con pera e mostarda fatto in casa
€ 12

Abbinamento con

Vino Groppello Cantina LasteRosse
€ 15 piatto + vino

PRIMO

Risotto mele e casolet

€ 13

Abbinamento con

Vino Solaris Cantina LasteRosse

€ 18 piatto + vino

SECONDO

Cervo in umido con polenta e funghi

€ 22

Abbinamento con

Vino Groppello Cantina LasteRosse

€ 27 piatto + vino

DESSERT

Strudel di mele

€ 6

Abbinamento con

Selezione di grappe e distillati della Distilleria Rossi d'Anaunia

€ 4

Prezzo menù completo:

€ 50 bevande escluse
€ 55 bevande incluse

Info e prenotazione: tel. 345 7223531; markeljana25@gmail.com

Giorno di chiusura: giovedì

Menù Ristorante Il Cantuccio Del Gusto - Cogolo di Peio

ANTIPASTO

Selezione di formaggi locali e formaggi di malga, accompagnati da una delicata delizia di tarassaco

e confettura artigianale di mela
€ 12

Abbinamento con

Vino Muller Cantina Sperdossi

€ 15 piatto + vino

PRIMO

Morbidi canederli preparati con zucca fresca del nostro orto, serviti con julienne croccante di speck

e burro fuso aromatizzato

€ 12

Abbinamento con

Vino Pinot Nero Cantina LasteRosse

€ 16 piatto + vino

SECONDO

Fette di speck trentino avvolgono un cuore morbido di formaggio Casolet, servite con zucchine grigliate dell’orto

€ 12

Abbinamento con

Groppello di Revò Cantina Lasterosse

€ 16 piatto + vino

DESSERT

Yogurt artigianale cremoso, servito con mele fresche e noci croccanti, per un dessert semplice e genuino dal sapore autentico del territorio

€ 5

Abbinamento con

Grappa aromatizzata Distilleria Rossi d’Anaunia

€ 3,50 distillato

Prezzo menù completo:

€ 29 bevande escluse
€ 38 bevande incluse

Info e prenotazione: tel. 0463 743024

Chiusura: chiude dal 14 settembre