Strada dei Formaggi
ZUCCA, RADICCHIO E BOLLICINE A PALAZZO
Tonadico, Palazzo Scopoli | Venerdì 23 ottobre, ore 17.00
ZUCCA, RADICCHIO E BOLLICINE A PALAZZO
Cooking Class con Silvia Coletto dedicata all'aperitivo autunnale
TONADICO | PALAZZO SCOPOLI - LA CASA DEL CIBO
Venerdì 23 ottobre
Ore 17:00
Una lezione di cucina che celebra i colori e i sapori iconici della stagione autunnale.
Guidati da Silvia Coletto - cuoca, blogger di Dolci Mari e Monti ed esperta di cucina trentina - imparerai a realizzare facili e sfiziosi finger food, pasticceria salata e stuzzichini caldi e freddi che vedranno come grandi protagonisti la dolcezza della zucca e le note amarognole del radicchio.
Cosa prevede l'esperienza:
- Postazione singola: ogni partecipante avrà a disposizione una postazione dedicata per mettere direttamente le mani in pasta e realizzare le ricette.
- Degustazione finale: al termine della lezione degusteremo tutti insieme le preparazioni e brinderemo con delle bollicine trentine.
Alcuni utili dettagli per partecipare:
- durata 3 ore circa
- quota di partecipazione € 50,00 (inclusi corso pratico, degustazione e ricettario dedicato)
- prenotazione obbligatoria entro le ore 18:00 di mercoledì 21 ottobre
Info e prenotazioni: Tel. 389 2837003 - Silvia
A condurre il corso Silvia Coletto, foodblogger e appassionata di prodotti tipici e ricette tradizionali del Trentino, e in particolare di Primiero, che ama proporre anche in chiave moderna in un ricco calendario di corsi di cucina ed esperienze gastronomiche.
Un’esperienza per chi sposa l’artigianalità e la salubrità di ciò che mangia. A tutti i fan della cucina di montagna, cuochi casalinghi provetti ma anche chi è alle prime armi.
€ 50 a persona - inclusa cooking class, degustazione e ricettario dedicato.
Su prenotazione entro le ore 18:00 di mercoledì 21 ottobre - tel. 389 2837003 Silvia.
Ritrovo ore 16.30 presso Palazzo Scopoli.
Durata del corso 3.00 ore circa.
Si consiglia un abbigliamento comodo ed eventualmente un grembiule da cucina e piccoli contenitori per alimenti.
Prenotazione obbligatoria anticipata (entro le ore 18.00 del giorno precedente). Quota rimborsabile solo in caso di annullamento da parte dell'organizzatore o mancato raggiungimento del numero minimo.

