Bar Pasi

Bar Pasi

Prodotti

Descrizione generale

Situato in una suggestiva piazzetta nel centro storico di Trento, il Bar Pasi è lieto di potervi proporre il pre-serata trentino più chic della città.

Ricette

Strudel di mele con fiori di montagna

Dolci

Torta di fregoloti al profumo di bosco

Dolci

Insalatina di asparagi di Zambana, noci del Bleggio e Vezzena

Antipasti

Risotto mantecato con formaggio nostrano e mele Golden

Primi piatti

Tartare di trota con mele

Antipasti

Insalata di patate, mele e speck

Antipasti

Gnocchi al Puzzone di Moena

Primi piatti

Muffin alle mele

Dolci

Mezzelune di pasta fresca con fonduta di formaggio nostrano

Primi piatti

Crofeni con zuzèl e poìna

Primi piatti

Crema di zucca e Cuor di Fassa

Primi piatti

Zelten di Natale

Dolci

Brasato al Marzemino

Secondi e contorni

Prosciutto pasquale con chips di patate

Antipasti

Involtini di carne salada con caprino fresco

Antipasti

Polenta e Tosèla

Secondi e contorni

Casoncelli di patate con ripieno di formaggi delle malghe del Lagorai e noci

Primi piatti

Strauli o Fortaie

Dolci

Fagottini cuor di mela

Dolci

Trota salmonata in crosta

Secondi e contorni

Il burro fatto in casa

Dolci

Gnocchetti viola al sapore di malga

Primi piatti

Gnocchi “gialloblu” di patate su fonduta di formaggi trentini

Primi piatti

La guancia di vitello e i profumi del Teroldego

Antipasti

RICCIO DI CASTIONE

Dolci

Trilogia di carne salada

Antipasti

Medaglione di coniglio, mousse dei suoi fegatini al timo, gelatina di Teroldego Rotaliano e mirtilli

Antipasti

Brazedèl di Capodanno

Dolci

Frittelle di Carnevale con mele e uvetta

Dolci

Praline di formaggio di malga al cuore di Vino Santo

Antipasti

Basini di Trento

Dolci

Tortino di carne salada con mousse di formaggi

Antipasti

Torta di carote

Dolci

Torta di grano saraceno

Dolci

Torta di mele e yogurt

Dolci

Guancette di vitello brasate al Mueller Thurgau

Secondi e contorni

Gnocchi di Molche

Primi piatti

Sfoglie di tosela con tartare di carne salada

Antipasti

Gnocchi di patate crude alla pancetta tostata

Primi piatti

Vellutata alla mela Golden e fiori

Primi piatti

Tartare di salmerino alpino con crostone di pane ai vinaccioli al burro d'olio extravergine DOP Garda Trentino

Secondi e contorni

Canederli al formaggio

Primi piatti

Parfait al sambuco e miele

Dolci

Pane con lievito madre e farine macinate a pietra

Pane

Polentina fumante della Val di Sole con Casolét e Mortandela

Primi piatti

Brazedèl

Dolci

Bicchierini di mousse di caprino e Trentodoc accompagnati da biscottini di Trentingrana e Trentodoc

Antipasti

SEMIFREDDO DI CASTIONE

Dolci

Fazzile

Drink

Polenta e salsiccia trentina

Primi piatti

Canederli alla nonesa

Primi piatti

Mezzelune di patate ripiene al Fior d'Alpe di Castelfondo

Primi piatti

Composizione di patate, mele e trota affumicata

Antipasti

Filetto di cervo cotto con gemme di abete bianco su finferle con salsa di uva marzemina e polenta di patate

Secondi e contorni

Cheesecake alla trentina

Dolci

Roastbeef al sale

Secondi e contorni

Il Confit

Antipasti

Ravioli con tarassaco

Primi piatti

GROSTOI DI CARNEVALE

Dolci

Le pape

Primi piatti

Mousse di castagne alla grappa

Dolci

Gnocconi di ricotta affumicata

Primi piatti

Crostatina di mele

Dolci

Mousse di formaggio "Monte Ozolo Revò" con mele renette e groppello

Antipasti

Filettino di trota marinata al Nosiola ed erbe aromatiche su crostone di pagnotta della Valle dei Laghi Km 0

Antipasti

Mousse di trota affumicata e mela Granny Smith con crostone di pane al burro d'olio extravergine d'oliva DOP Garda trentino

Antipasti

Pria de Manz

Secondi e contorni

Uno strudel tutto matto

Dolci

I Grostoli di Carnevale

Dolci

Tortelli di patate del Lomaso con salmerino, salsa di cipolle stufate al nosiola e olio extravergine di oliva DOP Garda Trentino

Primi piatti

Castagnaccio

Dolci

Biscotti di pan speziato

Dolci

Hamburger trentini

Secondi e contorni

Canederli al Cher de Fascia su crema di noci

Primi piatti

Crespelle di mais con nocetta affumicata, germogli di ortica e crema di Fontal di Primiero

Primi piatti

Krapfen

Dolci

Eventi

LA NOTTE DEGLI ALAMBICCHI ACCESI

Vallelaghi, dal 7 al 9 dicembre

NOTTE AL PARCO

Paneveggio | 13 e 14 ottobre 2018

LA VIGNA ECCELLENTE. ED È SUBITO ISERA

Isera | 12-14 ottobre

TRENTINO BARBECUE

Trentino | dal 29 giugno al 7 ottobre

POMARIA

13 e 14 ottobre 2018 | Cles - Val di Non

#TRENTINOWINEFEST

Trentino | da marzo a dicembre

CANEVE APERTE

Cembra Lisignago | 13 ottobre

SETTEMBRE ROTALIANO - ALLA SCOPERTA DEL TEROLDEGO

Mezzocorona | 30 agosto - 1 settembre

MÜLLER THURGAU: VINO DI MONTAGNA

Cembra Lisignago | 4 - 7 luglio

DIVIN OTTOBRE

Trentino | i fine settimana di ottobre

UVA E DINTORNI

Avio | settembre

RASSEGNA DEL VINO PAESANO

Sporminore | giugno

GEMME DI GUSTO

Trentino | maggio

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Lavis | aprile

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Trento | settembre

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Trentino | agosto-settembre

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Trentino | aprile

SETTIMANA DELLA BIRRA ARTIGIANALE ... IN TRENTINO

Trentino | 12-18 marzo

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Trentino | 8 e 9 dicembre

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Trento | 22 novembre - 9 dicembre

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San Lorenzo Dorsino, dall'1 al 4 novembre

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Trentino | dal 5 al 14 ottobre

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Trentino | 22 novembre - 6 gennaio

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Madonna di Campiglio | 10 agosto

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